春季防流感,饮食如何吃春

在初春的季节里，流感的发生是一直很高的，对于预防流感的发生我们每个人都要学会，这样才能远离疾病的侵扰，从饮食的角度上来讲，如何挑选食材食用才能真正的达到预防流感的目标呢？

预防流感吃什么

大蒜。大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。

深海肥鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

牡蛎。在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

柑橘类水果。近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。

茴香籽。茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。

茶。无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年，日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。

红辣椒。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。

牛奶。常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。

酸奶。2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。

蘑菇。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。

除此之外，还有一些饮品也有预防流感的作用哦。

预防流感喝什么

姜白汤：生姜6片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，取汁温服。

豆豉姜苏茶：生姜15克，紫苏10克，淡豆豉15克。三药同煎，加适量水，煮沸后加盖浸10分钟，当茶饮。

芫荽葱白饮：芫荽15克，葱白6段，生姜3片，食醋适量，水煎服用。

荆防饮：荆芥、防风各10克，生姜3片，甘草3克。煎汤代茶饮。

双花薄荷茶：金银花15克，薄荷5克，甘草3克，水煎当茶饮。