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支气管哮喘的发病与季节有密切关系,在秋冬交替时节更容易发病或复发,除了对支气管炎除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症治疗外,还可采取饮食疗法,以加强上述疗效,增强身体抗病能力,促进食欲和病愈。下面推荐4款治疗支气管炎的食疗方:
【虫草全鸭】
配方:冬虫夏草10克,老雄鸭1只。
制法:将鸭洗净,劈开鸭头,纳入虫草8~10枚,扎紧,余下虫草与葱姜装入鸭腹内,放入蒸锅中,再注人精汤,加食盐、胡椒、绍酒,上笼蒸1~2小时。出笼后去姜、葱,加味精即可。
功效:补肾纳气定喘。
用法:佐餐食用。
【白鸭方】
配方:白鸭1只,白糖120克,冰糖120克,蜂蜜120克,胡桃仁120克。
制法:白鸭洗净,将白糖、冰糖、蜂蜜、胡桃仁纳入白鸭腹内,煮熟即可。
功效:止咳定喘。
用法:食鸭肉、胡桃仁,喝汤,每周1次,连服3只鸭。
【柚子封乌鸡】
配方:乌鸡1只,去瓤柚子1个。
制法:乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中,加水20~5o毫升,不加盐及调料,封好口,外涂一层黄泥将整个柚子裹住,用柴火烤4~5个小时,待鸡熟透,去泥开盖即可食用。
功效:温阳益气定喘。
用法:取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始,每7~8日食1次。
【蔗汁淮山糊】
配方:淮山药60克,甘蔗汁250克。
制法:将淮山药捣烂,加甘蔗汁,放锅中隔水炖熟即成。
功效:补脾润肺,化痰止咳。
用法:每日早晚餐或作点心食用。
食疗不等同于药物,治疗作用虽然不可一日见效,但长期的坚持使用,倒也是可以药到病除的。
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