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夏季温度高,人体燥热有余,无论大人还是儿童应根据夏季的气候特点遵循一些饮食原则,调整饮食。饮食原则夏季天气炎热,应谨遵下面的饮食守则:一是勿忘补钾。人在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。二是最宜清补。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品。三是注意补充盐分和维生素。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。四是不可过食冷饮和饮料。四类推荐食物在以上饮食原则下,夏季要多吃如下食物:酸味食物夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。苦味食物俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功能,常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶等。富钾食物天热补钾,最有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。顺气食物夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、藕、茴香、山楂等。食物之最最佳肉食--鸭肉鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、易上火
的人食用。鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血;鸭肉同海带炖食,能降低血压,防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功效。最佳开胃食品--姜“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。夏日,人体受暑热侵袭而出汗过多,消化液分泌减少,生姜中的姜辣素能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。最佳饮料--热茶炎炎夏日,首选的饮料应是极普通的热茶。专家试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10。7毫克,红茶24。1毫克),既解渴又解乏。最佳营养素--维生素E维生素可以让你平安度夏,最佳选择非维生素E莫属。麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多,夏天可多进食些这类食物。科学家强调,人在夏天会遇到三大危险:强烈的日照、臭氧层破坏导致的紫外线辐射与疲劳,而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。必要时,可酌量服用维生素E的药丸,每天15~60毫克就足够。
儿童夏季安全注意事项,快来普及儿童夏季安全知识
夏天到了,爸爸妈妈又该如何注意宝宝的安全呢?孩子的安全,在妈妈的手中,在妈妈的视野里,更在妈妈的巧安排里。好妈妈不仅是健康达人,安全卫士,还要主动出击——给孩子安全意识教育。不同年龄段的孩子面临着不同的伤害,无论父母多么谨慎,孩子还是有可能遭遇危险。调查显示,跌落,在儿童意外伤害中比例最高占所有伤害的34.7%,其中坠楼危险性最大。夏天穿着少,宝宝们灵活地攀爬、跳跃,活动范围广,有时大人想象不到的空间也成了他们的乐园,因此,摔伤也就成夏季的安全大防。
夏季滋补汤,儿童夏季滋补汤
一、夏季女性滋补汤大全人参美容汤材料:人参,白术,黄芪,陈皮,远志,桂心,当归,茯苓,白芍,生姜,甘草,熟地黄,五味子,大枣等各适量。做法:将以上准备好的适量食材加上适量的水煎煮,去掉药渣,取汁。吃法:饭前服用,每日3次。提示:此汤能丰乳,增胖,并能治疗毛发脱落,同时可使面色明亮润滑,中医认为,气
儿童夏季饮食“三多三少”夏
夏天,随着气温升高,不少人特别是儿童在生理上会出现一些不适反应,比如精神疲倦、四肢乏力,腹胀不适、食欲大减等。那么,怎么吃才能给肠胃减负,使孩子们精神饱满地轻松度夏?家长们应该注意“三多三少”的原则*一多次少量饮够水儿童正处于好动期,更容易
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