请注意羊肉不宜与醋、茶、南瓜同食

BY：Bianca 2024-07-16 19:38:03 600 ℃

固然羊肉有许多益处，不外，冬吃羊肉还应有些讲求。

公道搭配防上火羊肉性温热，常吃简单上火。是以，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的，能起到凉爽、解毒、去火的效用。凉性蔬菜平常有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊中医经络减肥肉时最佳搭配豆腐，它不但能增补多种微量元素，此中的石膏中医食疗还能起到清热泻火、除烦、止渴的效用;而羊肉和萝卜做成一道菜，则能陈金柱中医健康讲座充足阐扬萝卜性凉，可消积滞、化中医与健康专题讲座痰热的效用。别的，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。

不宜与醋、茶及南瓜同食

《本草大纲》称:“羊肉同醋食伤民气”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性附近，两物同煮，易生火动血。是以羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰裕的卵白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后立刻吃茶品茗，会发生一种叫鞣酸卵白质的物质，简单引发;若与南瓜同食，易导致和病。中医健康网

羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶成长，加沉痾情陈金柱中医健康讲座。别的，肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不克扫数有用地结束卵白质和的氧化、分化、吸取等代谢功效，而加剧肝脏包袱，可导致发病;通常口角糜烂、眼睛红、口苦、急躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及者均不宜多食。

忌用铜器烹调《本草大纲》纪录:“羊肉以铜器煮之:男人损阳，女子暴下物;性之异云云，不行不知。”这此中的原理是:铜遇酸或碱并在中医讲座高热状况下，均可起化学改变而天生铜盐。羊肉为高卵白，以铜器烹煮时，会发生某些物质，风险人体健康，是以不宜用铜锅烹制羊肉。

羊肉和南瓜一起吃了会怎么样羊肉和南瓜同食可能会出现身体发热、眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状；还有可能引起人体气血不顺，出现呼吸不顺畅、胸闷腹胀的情况。吃羊肉多久后吃南瓜好建议吃羊肉后至少隔4小时再吃南瓜。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。

因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。羊肉不能与南瓜同食羊肉和南瓜能一起吃吗：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

上述说法来自《本草纲目》：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”理由是南瓜可补中益气，羊肉大热补虚，两补同进，会导致胸闷、腹胀等症状。但是根据现代营养学的观点，南瓜加羊肉倒是一个不错的搭配。羊肉蛋白质含量高，并含有丰富的矿物质、维生素。南瓜的营

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