春季进补应“以和为贵”
BY：Ianthe 2024-07-20 04:16:25 412 ℃
春季滋补要注意季节特点，进补以清补、柔补和平补为原则，宜选用扶助正气、补益元气的补品和补药。
一般人春补可选用党参、黄芪、红枣、山药和何首乌等，单味加瘦肉炖食。食物方面，鸡蛋、牛奶和豆浆等可常食之，以作调补之品。蜂王浆和蜂蜜也是平和的滋补佳品，适量久服，有较好的补虚损、强身益寿之效。还应多食新鲜果蔬、鸡肝、鱼汤和香菇之类富含维生素的食物，以补充春季人体对维生素的较多需求。
慢性病者或外科手术后体质虚弱者，春季更有进补的必要。可酌情选食鸡肉、鹌鹑肉、瘦猪肉、肝类、鱼类、山药、首乌和芝麻等滋补食品。亦可采用补品与补药配合补食的方法，以扶助阳气。
体虚乏力、气短懒言或内脏下垂者，可用党参、黄芪各30克，鸡肉250克，加红枣5个、生姜5片，隔水炖熟，饮汤吃肉，每周2次，能获得健脾胃、益气血、滋养强壮之功效。
春季进补也应因人因时因症而异，不能盲目进补，否则得不偿失，甚至适得其反。还应注意以下几点：
★一是要明确中医“虚不受补”的医理，即进补前应先调整好肠胃功能。可先适当服食一些精肉及人参、蜂王浆、牛奶、豆浆、红枣和桂圆等等，有条件的可用芡实、红枣、山药、扁豆、花生仁加红糖炖服，以增强肠胃道的消化吸收功能。
★二是进补期间要忌服生冷、油腻食品，以免妨碍胃肠消化功能，从而影响补品的疗效。进补中若遇感冒、发热和腹泻等症，应暂停进补，以免补药恋邪，反而使病情加重。
★三是选择进补要分人。一般而言，人参 大补元气”确实是一种上好补品，但如服用不当或长期服用，会引起兴奋、失眠、上腹饱胀和血压升高等症，医学上称之为“滥用人参综合征”，所以专家们指出，患高血压病、动脉硬化的人，不可把人参当做补品长期服用。
老年人春季进补很关键,食补药补相协调春季保健
春季的确是一年四季中积蓄能量的最佳时机。如在这个季节调补身体，可起到调节人体的阴阳平衡、旺盛脏腑的气血功能、提高机体抗病能力的作用。然而，进补要因人而异，适当进补才能达到补虚的目的，否则会引起“内火”亢盛，引发多种疾病，就会适得其反。一般老年人春季进补有讲究，春季进补应注意四大原则：第一，多用食补。
春季食补注意气候渐暖,适合春季进补食谱
春天，春风送暖，乍暖还寒，但此时群蛰皆苏，生机炭然。春季食补应注意气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、平补为原则，选用扶助正气或补元气的食物，如人参、银耳、大枣、鸡肉、山药、何首乌、枸杞子等。春天食补的原则，主要是根据季节气候变化的特点进补。中医很重视四季养生与食补，春季则重于养阳。认为只有养阳，才能顺应春季的变化，少生病或不发病。今天小编先给大家说说春季进补有什么讲究，然后推荐几款适合春季进补的药膳食谱给大家。此汤能补中益气，对体弱的妇女犹为适用。
春季饮食进补,补肝应先行春
春季的时候万物生机，这个时候正是我们调养好我们身体各种机能的好时机，按照中医的养生原则，我们不能不同的季节，进补的位置应该是不同的，所以在春季的时候我们在给我们的身体进补的时候，应该是补肝先行。以脏补脏鸡为先鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养
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