夏日清热泻火多吃莲藕番茄

BY：大叔18岁 2024-08-13 19:23:21 776 ℃

　　炎炎盛夏，暑热上火是很多人都会面对的困扰，养生专家建议常吃清热泻火祛暑的食物，更利于夏季养生防病。

　　1、莲藕 润肺 滋阴

　功效：

性味甘寒，可清热止渴、润肺滋阴。

这样吃：

先取0.5钱莲子心，加600ml水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切小块的水梨，酌量加入冰糖调味，焖煮5分钟即可，可降火气，改善口干口臭，助清心安神，帮助入眠。

提醒：

莲藕属淀粉，正减肥或体重过重者，若吃了莲藕，则其他淀粉如饭、面就应酌量减少。

　2、芹菜袪湿降火

功效：

性凉微寒、味甘苦，袪湿、清肠，缓解心火旺盛。

　这样吃：

取150克、约1把芹菜，洗净切小段，取1个苹果，去皮切小块，放入果汁机，加350~500ml开水及酌量蜂蜜打成汁，可降火气、降血压。

　提醒：

芹菜属高钾低钠蔬菜，有助预防心血管疾病，不过限钾的肾脏病患者，宜先咨询医师。

　　3、番茄消暑解渴

　功效：

性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善发热烦渴。

这样吃：

取10颗圣女小番茄、洗净，半颗奇异果削皮切小块，及500ml。低脂优酪乳，放进果汁机，搅打至带颗粒，可清热止渴、助降心火，并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率，可加5克黑芝麻。

提醒：

若不习惯优酪乳黏稠口感，可以加100ml开水搅打，口感更佳，于15分钟内喝完。

　　4、甘蔗清凉利尿

　　功效：

性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。

　这样吃：

20克绿豆、洗净，加400ml水，以大火煮开后转小火，煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加500ml甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。

　提醒：

甘蔗成分为醣类，要注意甜分，热量约1碗饭，糖尿病或体重过重者，当天饭量应减少1碗。

清热泻火多吃莲藕芹菜

3、番茄消暑解渴功效性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善发热烦渴。这样吃取10颗圣女小番茄、洗净，半颗奇异果削皮切小块，及500ml。低脂优酪乳，放进果汁机，搅打至带颗粒，可清热止渴、助降心火，并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率，可加