滋肝养胃的紫米粥
BY：大叔18岁 2024-07-17 07:36:07 1202 ℃
紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。长期食用紫米，能治疗头晕，目眩，
贫血
，白发，眼疾，腰腿酸软等症状。今天教大家做一款滋肝养胃的紫米粥，一起来了解一下吧。常常会有人问，紫米是黑米吗?到底有什么区别呢?
据《本草纲目》记载，紫米系水稻的一个品种，属糯米类。它与普通大米的区别是种皮有一层薄薄的紫色物质，故而得名紫米。《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。 红豆是富含叶酸的食物，水肿，哺乳期妇女尤为适合食用红豆。其中含有较多的膳食纤维，能润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，同时有很好的利尿作用。
核桃
中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中特殊的维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。紫米要怎么煮：
1. 煮紫米粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡4小时，冬季浸泡一晚上。
2. 紫米有一层薄薄的紫色外皮含有花青素类抗氧化物质，浸泡前只要用冷水轻轻淘洗，不要揉搓，浸泡的水中有很多营养物质的溶出，不能丢弃，最好与米同煮。
主要食材：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。
详细做法：过程1.先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。
滋肝养胃的紫米粥
紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。长期食用紫米，能治疗头晕，目眩，贫血，白发，眼疾，腰腿酸软等症状。今天教大家做一款滋肝养胃的紫米粥，一起来了解一下吧。它与普通大米的区别是种皮有一层薄薄的紫色物质，故而得名紫米。红豆是富含叶酸的食物，水肿，哺乳期妇女尤为适合食用红豆。2.将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。
紫苏槟榔大米粥——健脾养胃
紫苏槟榔大米粥由于长期熬夜或者饮食的无规律，因此很多朋友都可能会出现肠胃不适的情况，这给我们的身体和生活都带来了较大的影响。因此健脾养胃成为了我们所关注的问题。为了能够帮助我们恢复身体健康，我们一起来看看健脾养胃粥的做法。所需食材：姜15克，鲜紫苏叶30克，槟榔10克，大米100克，食盐少量。制作方法：1.紫苏叶、生姜、槟榔、大米用水洗净。健脾养胃的食物有哪些健脾益胃粥是不是对您有所帮助呢？
紫米薏仁养肾粥——清除胃寒尿频
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