严冬两款护心菜,番茄炒鸡蛋
BY：大叔18岁 2024-11-03 01:18:56 1574 ℃
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！西兰花和番茄有护心的功效，那么要怎么做这些菜呢？一起来了解一下吧。
西兰花
一般来说，常吃西兰花、卷心菜和菜花等十字花科蔬菜可以保护自己的心脏和血管。英国的一项最新研究发现，这些蔬菜保护心血管的奥秘在于，其中含有的一种化学物质有助于防止胆固醇在动脉内壁形成斑块。
人体血液中过多的胆固醇等容易沉积到动脉内壁形成斑块。这些斑块会引起动脉硬化，最终导致血管腔过分狭窄，供血不足或中断，或在局部继发血栓而引起心肌梗塞，甚至猝死。
红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加，称之为饮食中的绝配。西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
“这道菜基本上适合所有人群。”杨力指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到
眼睛
昏花的人，女性在经期以及经后，贫血
、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。
怎么做番茄炒鸡蛋最有营养？制作番茄炒鸡蛋的小窍门
西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。怎么做西红柿最有营养？与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
番茄炒蛋的营养价值有哪些,怎样做番茄炒蛋更好吃西红柿炒鸡蛋的做法
一、番茄炒蛋的营养价值女性在秋季吃西红柿炒鸡蛋的养生功效，你了解了吗.其实，西红柿炒鸡蛋的养生功效有很多，我们一起来看看。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C
番茄炒蛋的营养价值有哪些_怎样做番茄炒蛋更好吃
一、番茄炒蛋的营养价值女性在秋季吃西红柿炒鸡蛋的养生功效，你了解了吗.其实，西红柿炒鸡蛋的养生功效有很多，我们一起来看看。
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