莴笋叶：你不知道的保健功效
BY：Lani 2024-08-18 16:15:24 1395 ℃
在生活中当我们在清理莴笋时，它的叶子往往是要扔掉的，可是大家是否知道，对于莴笋来说，叶比茎的营养价值可高多了，如果要扔掉真是太可惜了，所以，在这里给大家介绍相关的知识同时推荐一些对莴笋叶的烹饪方法。
莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
凉拌莴笋叶
用料：
做法：
1.莴笋叶洗净，切成段。
2.用沸水焯烫。
3.过凉，沥干水分，将焯好的莴笋叶放入碗中。
小贴士：
1、一般人群均可食用莴笋，老人儿童更适合。
2、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
莴笋叶：你不知道的保健功效
在生活中当我们在清理莴笋时，它的叶子往往是要扔掉的，可是大家是否知道，对于莴笋来说，叶比茎的营养价值可高多了，如果要扔掉真是太可惜了，所以，在这里给大家介绍相关的知识同时推荐一些对莴笋叶的烹饪方法。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生
关于莴笋的小知识你知道多少,介绍莴笋神奇保健功效与营养价值
一、莴笋的营养价值是什么莴笋不仅好吃，营养价值也非常高。经了解，莴笋中蕴含的碳水化合物成分虽然很低，但无机盐和维生素的成分却很丰富，尤其是被认为是胰岛素激活剂的烟酸成分较高，糖尿病人吃莴笋可以帮助改善体内糖的代谢能力。另外，莴笋中还含有丰富
你不知道的花粉3大保健功效！
花粉相信大家都不陌生，但是说到花粉有哪些保健功效，大家可能就瞠目结舌了，难道普通的花粉还有保健功效？但是通过科学实验证明花粉确实具有不错的保健功效，下面小编就给大家详细介绍花粉的功效吧。花粉中的芳香物、类黄酮、生物碱等成分，能降低人体内
【声明】本文由用户Lani发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。