在不同的节气里,饮食的安排也是不同的。此时正是小满节气,这个时候要如何选择蔬菜和水果来食用呢?在这里,就来为大家支支招,推荐可以在此时吃的蔬菜和水果,快来一起了解了解吧。
小满节气吃什么蔬菜
莲子养心。养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
扁豆祛湿。具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
甘薯健脾。甘薯又被称作“红薯”,属于性平味甘的食物。常吃能够健脾益胃,治疗和改善疳积瘦弱,腹胀泻痢等身体不适症状。
莴苣通气。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
草菇抗癌。草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
豌豆清肠。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
茄子抗老。夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,为其他蔬菜所不能替代。
除此之外,水果又有哪些食物在这个时候吃呢?
小满节气吃什么水果
寒凉水果解燥热。据专家介绍,夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
温热水果补虚寒。虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
有些水果不宜冷冻吃。介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。但是,吃水果可有很多讲究,吃的时候一定要谨慎,尤其是夏天,千万别贪凉,不是什么水果都适合冷冻吃。水果一定要选择新鲜的,含营养丰富。要多吃整水果,尽量少吃罐头水果,别喝水果汁,因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外,吃水果要多吃果肉有颜色的,像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B,很有营养。
小满节气,不如就来吃些以上蔬菜水果吧。
小满节气吃什么养生,小满节气养生知识
一、小满节气养生食谱养生食谱一、猪肝绿豆粥原料:鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。做法:1、先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。2、煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,煮熟后再加调味品即可。养生食谱二、白鲫滚荷包蛋
小满未满植物丰收小满节气
小满的含义小满的含意是指此时自然界的植物都比较丰满和茂盛了。小满时节,江淮地区的平均气温一般都高于22℃,一派夏日景象。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:小满不满,干断思坎;小满不满,芒种不管。加之常年小满节气雨量不多,平均仅40毫米左右,自然降雨量不能满足栽秧需水量,使得水源缺乏的华南中部夏旱更为严重。
小满节气养生知识,小满节气适合吃的几大食物
小满时节,应预防湿邪致病,此时,可进食一些祛湿健脾的食物。小满时节气温升高,首先要预防的便是热病。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
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