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怀孕后如何更好地保养身体、让腹中
胎儿更好地
生长发育,是许多
准妈妈都非常关心的话题。除了适量增加营养外,如今,怀孕前和怀孕后食用
核桃、
开心果等
坚果类食品为自己的
孕期“加油”,成了许多
准妈妈的必修课。孕后食用坚果对身体有益吗?不同的坚果有着怎样不同的功效?准妈妈用坚果为
健康加油刚刚怀孕的常女士正沉浸在喜悦中,身边的朋友也纷纷向她表示祝贺。大家除了告诉她在怀孕的前三个月要多休息、注意均衡营养外,有经验的朋友还提醒常女士的丈夫:“多买点核
桃、
开心果,吃了对大人好,也有利于孩子的大脑
发育!”4月3日,记者在花园路、丰产路上的多家干果店观察发现,坚果的品种繁多,较便宜的有
瓜子、
花生,价格较贵的有
核桃、
杏仁、
碧根果、开心果、
夏威夷果、
松子等,除了普通人群作为日常
零食购买外,还有许多
孕妇大量购买。得知记者要去看一位孕妇朋友,干果店老板张先生颇为专业地介绍说:“核桃补脑
健脑、里面富含
磷脂,夏威夷果富含
维生素和
微量元素,开心果理气开郁、补益肺肾,这几种坚果是孕妇们平时买得最多的了!”据了解,如今怀孕后适量补充坚果类食品,已成为很多孕妇的必修课之一。孕期食用坚果要有所取舍那么,孕前和孕后食用坚果类食品的做法可取吗?
河南省中药学会主任委员苗明三教授认为,这种做法是有一定
科学道理的。他分析说,坚果多是种子类食品,由于有着孕育
植物下一代的功能,富含
蛋白质、
油脂、
矿物质和
维生素,其营养相对比一般食品全面。同时,坚果类食品是人们
日常饮食中不经常食用的,孕前及孕后适量补充更利于营养均衡、增强
体质、预防疾病。但是,苗明三也指出,坚果的种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如
杏仁具有一定的毒性,
动物实验显示有可能诱发
胎儿畸形;
中医认为孕妇食用核
桃仁有可能导致
流产,因此这两种坚果都不宜食用。如果坚果出现霉变或异味,诱发
癌症的几率很高,会导致机体产生
不良反应,也是绝对不能食用的。此外,虽然多数坚果
有益于孕妇的身体保养和胎儿的
身体发育健康,但也不宜多吃。河南中
医学院第三附属
医院妇科副主任
医师杨传英指出,坚果类食品油性比较大,而孕妇的
消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起
消化不良。此外,不少干果在加工过程中,经过炒制、腌制等工艺,过量食用易导致
上火等。干果对机体虽有益,但食用要适量,每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者。根据需要买不同坚果核桃、开心果、夏威夷果、
榛子都是比较适合孕妇食用的坚果。苗明三分析说,核桃具有补脑、健脑功效,其中所含的
磷脂具有增加细胞活力、增强机体
抵抗力、促进造
血和伤口愈合以及镇咳平喘的作用,可以生吃,也可以加入适量
盐煮后食用或者与薏仁、
栗子等煮粥食用。
花生中富含30%左右的植物
蛋白,营养价值堪比
鸡蛋、
瘦肉和
牛奶。与
动物蛋白相比,这些植物蛋白更易被人体吸收,同时,花生还有
养血、
补血的功效,孕妇营养消耗较高,适宜生吃或者煲汤用。开心果富含
不饱和脂肪酸以及
蛋白质、
微量元素和B族维生素,属于低
碳水化合物膳食,中医认为其有理气开郁、补益肺肾的功效,适宜
生食。瓜子分为
葵花子、
西瓜子和
南瓜子,
西瓜子性味甘寒,具有“利肺、润肠、止血、健胃”的功效,葵花子富含不饱和
脂肪酸,能够降低
胆固醇,
南瓜子能够防治
肾结石病,可以炒熟后食用。夏威夷果原产于澳洲,含有大量的
不饱和脂肪酸和优质蛋白以及对大
脑神经细胞有益的
维生素B1、B2、B6,其中富含的十几种
氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分,有益于改善脑部营养,同时,其中富含的不饱和
脂肪酸,还能有效调节
血脂血糖,建议孕期女性直接食用干果。
松子中富含
维生素A和
维生素E以及人体必需的
脂肪酸和
油酸、
亚油酸,还有其他植物所没有的皮诺敛酸,具有改善人体新陈代谢、防癌
抗癌的功效,可以生吃,也可做成松仁
玉米或者加入
点心中食用。
榛子中富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,具有开胃、健脑、
明目的功效,其中富含的纤维素还有助消化、预防
便秘。(实习编辑:朱小丹)
怀孕适合吃什么坚果,孕期吃坚果的好处
一、哪些坚果适合怀孕时吃1.核桃核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。因此,孕期适量食用核桃可以有效促
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