又到菊香蟹肥的季节,面对刚刚上市的如此
美味诱惑,孕妈们馋涎欲滴。但有关
孕妇误吃
螃蟹而导致
流产的新闻此起彼伏,让孕妇们心存顾虑。到底孕妇能否吃
大闸蟹?这个问题目前还存在争议。但专家认为,孕妇最好别吃蟹,即使吃也要浅尝即止。孕妇吃
螃蟹有三
大风险
大闸蟹是容易引起
过敏的一类食物,孕妇吃了之后可能诱发
过敏;如果没有蒸煮熟透,容易导致大闸蟹中的
寄生虫被胎
宝宝吸收。从
中医角度看,大闸蟹属性寒凉,进食过多会可使
胎动不安,严重的可诱发
流产。安全起见,建议孕妇还是少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,尽量别吃螃蟹,更不要吃蟹脚。有过敏
体质的孕妇则应该杜绝吃大闸蟹。古代
中草药经典
书籍《
名医别录》中有记载,“蟹爪,破包堕胎”。螃蟹性寒凉,有活
血祛瘀的功效,特别是螃蟹大钳子的肉,可能会引发早期
胎儿流产。归结起来,螃蟹对于孕妇主要有以下的危害:1.
动胎气。螃蟹性寒凉,有
活血化瘀的功效,可使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。
孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生
腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。2.寄生虫。螃蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的
催生素喂养大的,其中有
激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。3.高
蛋白、高
胆固醇。对于患有
妊娠高血压综合征、
妊娠糖尿病、
脾胃虚寒、
消化不良的孕妇,一定要禁止吃螃蟹。浅尝即止,吃前做好功课螃蟹性凉,孕妈妈如果确实想要吃螃蟹,也不能过量,稍微尝一下它的美味就好了。还需要注意以下方面:吃好蟹——尽量选择那些个头大、四肢强健、活动能力强的蟹。千万不能图省钱买死蟹,死蟹因为
蛋白质分解,
细菌繁殖迅速,吃了对
健康会有影响。现烧现吃——尽量别留到隔夜。煮蟹时一定要蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,宁可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。避开内脏——位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。还有蟹心和蟹鳃,这些部位不仅脏,而且没有食用价值,吃了反而会引起
食物中毒。蘸点
姜末醋汁——能祛寒杀菌。此外,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶
水,更不能用啤酒来送蟹,以免引起
腹泻。
孕妇能不能吃大闸蟹
每每临近中秋,就有很多人都会购买螃蟹来烹饪,而秋天正是螃蟹大量繁殖成型的时期,不少孕妈咪们也是难耐嘴馋之苦,很想吃一下肉质鲜美富含蛋白质的大闸蟹,但是螃蟹性寒,可能会伤胎,那么到底孕妇能不能吃大闸蟹呢?我们一起来看看。孕妇能不能吃大闸蟹专家回答孕妇无须闻蟹色变,说孕妇一吃螃蟹就会堕胎,
孕妇能不能吃大闸蟹?
但有关孕妇误吃大闸蟹而导致流产的新闻此起彼伏,让孕妇们心存顾虑,不敢轻易对大闸蟹大开食戒。如此美味且高营养的大闸蟹,孕妇们到底能不能吃呢?专家回答孕妇无须闻蟹色变,说孕妇一吃螃蟹就会堕胎,是没有科学依据的。从中医的观点来讲,产前不宜热,产后不宜凉,按常理来说,产前使用一些凉性的食物如大闸蟹,并非孕妇的禁忌。王毅表示,其实孕妇并非完全不能吃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。孕妇怀孕期间也会吃很多的水果和豆类食物,这是就要警惕了。此外,孕妇吃螃蟹也不能太频繁,每周吃1、2次就可以了。
孕妇到底能不能吃大闸蟹
摘要:秋季正是吃大闸蟹的好时节,孕妇面对如此美味的诱惑,都想大开食戒。但有不少新闻报道有关孕妇误吃大闸蟹而致流产,又让孕妇们心存顾虑。对此,专家表示孕妇无须闻蟹色变,孕妇要吃蟹的话需在专业指导下少吃。孕妇到底能不能吃大闸蟹秋风渐凉,对于美食家来说,此时最期盼的是“螯封嫩玉双双满”的阳澄湖大闸
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