【妈妈网特稿】酸酸甜甜的橘子是常见的水果之一,橘子含有丰富的维生素C和其他营养物质,适量吃橘子对保持人体健康有不小帮助。对孕妇来说,橘子酸甜的味道还能有效缓解孕吐症状。
在怀孕期间,妈妈们吃橘子,好吗?不少孕妇怀孕期间喜欢吃酸甜的食物,橘子是一个不错的选择。但是橘子性温,吃多了容易上火,所以吃橘子要注意适量。另外有人认为孕妇吃橘子,会导致宝宝皮肤变黄,其实这种说法是不科学的!
橘子美食营养多,孕期食用应适量
下面妈妈网小编跟大家谈谈孕妇吃橘子的好处:
1、美容、消除疲劳:橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2、促进通便、降低胆固醇:橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;对孕期孕妇便秘有很大帮助;。
3、降血压、扩张心脏冠状动脉:橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4、阻断癌细胞生长、保护基因完好:在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
孕妇吃橘子会上火吗
橘子本身是性温,但因其中含有大量的糖分,过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。
吃橘子过多有引起结石的危险。吃完橘子后应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿的伤害。 妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。橘子成熟上市的季节,孕妇可选择一天吃1-2个优质橘子。孕妇到后期比较容易便秘,所以还是少吃的好,如果喜欢那个味道的话可以吃橙子,柚子也不错,柚子还是清火的,而且这两样含的营养成分比桔子还高。
孕妇吃橘子的注意事项
1、控制食用量
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。
2、橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物的孕妇,均应忌食橘子。
4、橘子不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、饭前或空腹时不宜吃橘子
因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
6、忌鲜橘皮泡茶饮
适合孕妇食用的橘子食谱
食谱原料
主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克
制作方法
1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。
2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。
3.将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。
橘子美食营养多,孕期食用应适量
适用人群
酱橘子
原料:
橘子2000克,甜面酱200克,盐50克。
做法:
1、橘子剥去外皮但不拆瓣,整个果实放盆中待用。同时用1500毫升清水加盐煮成盐水,凉后倒入盆中,将橘子浸腌1小时,捞出沥干。
2、缸内倒入甜面酱,放入橘子拌匀,加盖酱制1-2天即可。
拔丝橘子
原料:
橘子200克,鸡蛋清90克,小麦面粉20克,白砂糖75克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)75克。
做法:
1、将去皮橘子册成瓣,每瓣都蘸上面粉。
3、勺内放入油,烧三四成热时,把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色,倒入漏勺。
健胃萝卜汤原料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。猪肚和萝卜都有健脾的功效,准妈妈食用可增加食欲,促进消化。这款青柠饭适合孕早期食欲不振,喜欢吃酸味的准妈妈。
孕期吃什么好鱼类的补充。孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。鱼体中含有的DHA是一种必须脂肪酸,这类物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要效用。一些研究专家对数万名孕妇举行调查,发明在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。要是孕妇在整个孕期都不吃鱼,
孕期的美味食谱推荐三款孕期食疗一、山药芝麻粥材料:山药芝麻粥能够起到安胎的效果的。这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心、呕吐的症状。将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。适当的加一些料酒,也是较为不错的方法。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
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