鱿鱼的营养成分和功效
BY：Carmen 2024-07-18 20:26:28 929 ℃
鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼。软体动物，头像乌贼，尾端呈菱形，生活在海洋中。产量最大的是台湾省。富含高蛋白，低脂肪，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、碘等无机盐。鲜食或制成干品食用均可，是滋阴养胃、补虚润肤的上好佳品。
营养成分：每100克热量(大卡)75.00、脂肪(克)0.80、蛋白质(克)17.00、维生素A(微克)16.00、维生素E(毫克)0.94、核黄素(毫克)0.03、镁(毫克)61.00、钙(毫克)43.00、铁(毫克)0.50、锌(毫克)1.36、铜(毫克)0.20、锰(毫克)0.06、钾(毫克)16.00、磷(毫克)60.00、钠(毫克)134.70、硒(微克)13.65、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
鱿鱼功效：
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，
适用人群：
一般人均能食用。
适用量：每次30～50克。
鱿鱼的营养成分
鱿鱼是一种软体的动物，很多人都喜欢吃，特别是路边上的烤鱿鱼，味道鲜美，而且很多人都爱吃。要注意的是鱿鱼须一定要熟透为了再吃，如果煮不熟就会导致肠胃失调。
鱿鱼的营养成分和功效
鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼。软体动物，头像乌贼，尾端呈菱形，生活在海洋中。产量最大的是台湾省。富含高蛋白，低脂肪，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、碘等无机盐。鲜食或制成干品食用均可，是滋阴养胃、补虚润肤的上好佳品。营养成分：每100克热量(大卡)
鱿鱼卷的营养价值及营养成分
食材简介鱿鱼（Squid）属软体动物，是生活在海洋中的软体动物。在分类上，鱿鱼属于软体动物门头足纲二鳃亚纲，十腕目，其分类地位与其生活环境密切相关。鱿鱼有两个腮，是其呼吸器官；它的身体分为头部，脖子很短，躯干也很短，它的身体是圆锥形的，它的身体颜色是白色的，上面有一些浅棕色的斑点，它的头部很大，前面
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