更新时间:2024-07-18 13:24:17

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砂锅淮山乌鸡汤-孕期食谱

BY:Sabah 2024-07-18 13:24:17 87 ℃

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素山药含有皂甙、黏液质、胆碱淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸维生素C营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用。砂锅淮山乌鸡汤孕期的一款营养食谱

主料:乌骨鸡750克山药600克

辅料:香菇(鲜)100克(干)25克

调料4克香油5克

制作工艺

1.将乌鸡洗净,切成块,放入沸中氽烫,捞起后再洗净;

2.红枣泡水至膨胀;

3.香菇整个洗净,泡温水,去蒂,备用;

4.淮山药去皮、切块;

5.将香菇、红枣、乌鸡块放入砂锅内,加冷水用中火煮15分钟;

6.加入淮山药块,一起煮至淮山药块松软;

7.最后加入精盐香油即可。

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乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用。砂锅淮山乌鸡汤是孕期的一款营养食谱。

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