（孕7月）孕妇营养食谱大搜罗

孕妈咪7个月健康食谱：

早餐：花生米粥1碗，肉包1个，煮鸡蛋一个。

加餐：牛奶一杯，腰果几枚。

午餐：炒木耳卷心菜，砂仁炖鲫鱼，韭菜炒虾仁，当归生姜羊肉汤，米饭3两。

加餐：橘子汁一杯，香蕉两个。

晚餐：红烧带鱼，糖醋藕片，海米炝芹菜，人参粥，馒头2两。

花生米粥

原料：花生米、粳米、冰糖各100克。

制作：将花生米用清水浸泡5~6小时，换水洗净。粳米淘洗干净.锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火煮沸，加入花生米，转用文火煮至粥成。用冰糖调味，即可食用。

特点：甜香黏稠。

功效：养血补血，补脾止血，滋补润肺。

砂仁蒸鲫鱼

原料：鲫鱼一条，砂仁5克，姜、葱、精盐、淀粉、料酒、花生油、香油各适量。

制作：将砂仁洗净，捣碎。姜、葱洗净，切成丝。鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净，抹干放入鱼盘内，将精盐、淀粉、料酒拌匀涂匀鱼身，砂仁放在鱼腹及鱼身上。把鱼盘放入蒸笼中，蒸约15分钟，至熟，取出。

炒锅内下入花生油，烧热，下入姜丝及葱丝爆香，放在鱼上，淋少许香油，即可趁热进食。

特点：鱼肉鲜嫩，味清香。

功效：此菜营养丰富，含有优质蛋白质。鲫鱼可改善食欲不振、脾胃虚弱、反胃等症状，砂仁能治疗消化不良、食欲不振、胎动不安、呕吐等症。砂仁蒸鲫鱼可减轻鱼腹的呕吐反应，并能促进食欲，更有安胎的作用。

海米炝芹菜

原料：嫩芹菜300克，海米20克，精盐、料酒、花椒、生姜、味精、花生油各适量。

制作：将海米用温水泡好。生姜去皮洗净切细丝。芹菜去根和叶洗干净，切成3厘米长的段，放入开水中焯一下，捞出控净水分，装入盘内。趁热撒上海米、姜丝，放入精盐、料酒、味精拌匀。锅下油，放入花椒，炸出香味，捞出花椒，将油倒在芹菜上，调拌均匀，用盘子扣好，稍焖片刻即成。

特点：色泽红绿相间，清脆爽口。

功效：此菜含有蛋白质、钙、磷、铁及纤维素、维生素A和维生素C等，孕妇食用，既可滋补，又可润肠。

当归生姜羊肉汤

原料：羊肉650克，当归、生姜片各20克，盐、料酒、酱油、味精各适量。

制作：将羊肉洗净，除去筋膜，放入沸水内，焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。生姜切成薄片。当归洗净，切成片。将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，用文火煲3~4小时后，调入盐、味精调味，即可食用。

特点：羊肉软烂，汤清。

功效：补气养血，温中暖肾。

人参粥

原料：粳米100克，人参末3克，冰糖少许。

制作：将粳米淘洗干净，下入锅加水。人参末煮成粥。喜甜者可加入冰糖。

功效：人参大补元气，补益气血。孕妇食用此粥，可以防止妊娠血虚导致的小腹痛(按之痛减)、面色萎黄、头晕心悸等。