夏天是暑气连天的时候,内湿外也湿。湿气重的人容易觉得精神不振、头部沉重、困倦渴睡,还觉得食欲不振、胃口差。夏季湿邪伤身,不妨尝试一些食疗妙方。很多食物具有祛湿的功效,如赤小豆、苡米、扁豆,都是餐桌上的祛湿佳品。湿气重了怎么办?小编给你介绍几款食疗方,清暑利湿。
夏日湿邪在岭南地区十分常见,特别是七八月份,湿气当令。岭南地区湿气重,夏季雨水多,这是湿气的一大来源。另外,酷暑时节,喜欢喝冷饮、吃凉菜,也容易导致湿邪侵袭,影响健康。
湿气重的人容易觉得精神不振、头部沉重、困倦渴睡,还有肢体困重麻木、肩膀酸硬、周身乏力等全身症状。湿气还会入侵脾胃,导致食欲不振、胃口差,进而一步加重精神不振。同时,很多湿气重的人还会表现出水肿、下肢浮肿等。
很多食物具有祛湿的功效,可以适当增加此类食物的摄入,如赤小豆、苡米、扁豆、淮山、芡实、莲子、胡萝卜、鲫鱼等,都是餐桌上的祛湿佳品。
祛湿的另一个关键是增加水分排出体外,将湿邪带走。夏季人体容易流汗,其实也是一个排湿气的过程。多喝水、适当运动、不要老在空调房里呆着,有助于排出湿气。也可以适当摄入利水的食物,如冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、萝卜等,能够通畅小便,增加尿量,促进湿气排出体外。
材料:赤小豆100g,鲫鱼一条,苡米少许
赤小豆是中医食疗中常用的一味食材,其主要的功效是利水祛湿、消肿排脓。此外,赤小豆还具有清热解毒、润肠通便的功效。现代医学研究表明,这种食材还具有降血压、降血脂、调节血糖的功能,适合经常食用。赤小豆煲鲫鱼、鲤鱼都可,是著名的祛湿汤方。适当加入少许苡米,也可增强祛湿的功效。
冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著,多数人都可以食用。
白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,利尿消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。温热服食。可清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。
蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时,加适量盐调味。可清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。
一、补肾祛湿的食物补肾祛湿的食物有健脾祛湿汤。所需材料有十克的干淮山,十克的土茯苓和溪黄草,三百克的猪胰。淮山、土茯苓、溪黄草及猪横月利放入砂煲中,加水煲开,用小火煲六十分钟左右。健脾祛湿汤适合脾胃差的朋友饮用。和中化湿汤,所需材料有:三十
鹌鹑祛湿汤的功效主要表现为清热祛湿及润肺化痰。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。水脏者实指肾脏而言。
一、健脾祛湿良方脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质,而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物,如:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米
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