高温天气 4种营养素必不可少
BY：Delfina 2024-07-16 12:37:47 976 ℃
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夏季炎热高温，人大量出汗，不仅流失许多水分，很多维生素、矿物质、微量元素等也会随着汗液排出，加之天气炎热使人食欲不振，常常吃不下饭，人体就会缺乏这些必要的营养素。但是，想要保证身体健康，安心度夏，以下这4种营养素一定不能少。
我们都知道钙是人体中不可或缺的重要营养素。缺钙会神经系统处于过度兴奋的状态，小孩子会哭闹不停，成年人则容易急躁、发怒、有点神经质，情绪难以控制。此外，钙缺乏还会导致骨骼肌的收缩功能减弱，人容易感到疲乏无力，甚至加剧失眠。
因此，夏季要多吃富含钙的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。
夏季人食欲不振，不仅与天气炎热有关，也可能是体内缺乏锌元素所致。研究表明，锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能、促进食欲的作用，缺锌容易影响食欲。此外，锌还是雄性激素合成的必需物质，负担着保护前列腺的重任。
因此，夏季要多吃富含锌的食物，贝类海鲜和虾是补锌的最佳选择，红肉类、内脏、坚果和粗粮等也不错。
B族维生素也是人体不可缺少的重要元素。缺少维生素B1，人不仅情绪沮丧、反应迟钝，而且会疲乏无力、消化不良；缺少维生素B6，容易使人有抑郁倾向；缺少维生素B12，人则会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。
所以，天热要多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮，适量吃些动物肝脏，如鸡肝和猪肝等，以及时补充B族维生素。
蛋白质是机体免疫功能的物质基础。如果摄入不足，皮肤和黏膜的局部免疫力就会下降，人体就容易被病原菌所感染且不易康复。
因此，要想补充人体所需的足够的蛋白质，要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等，这些食物富含优质蛋白质，可以提高机体免疫力，帮你安心度夏哦！
高温天气三伏天的饮食要点
保证优质蛋白质的摄入含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。三伏天要补充丰富的维生素类的食物，吃各类的食物，补充人体所需的营养物质，而且还可以起到解暑的效果。奶及奶制品含有丰富的钙动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源，并且吸收利用好。动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。
高温天气如何降温
最近有报道称，印度高温天气致500余人死亡，随着夏季的到来，我国各地也将迎来高温天气，想要避免中暑，做好预防是关键。高温天气该注意什么一、采取防嗮措施、防止皮肤晒伤。高温天气防暑降温9妙招1、不要等口渴了才喝水预防中暑首先应养成主动饮水的习惯，不要等口渴了才喝水。
高温天气容易得什么病 炎夏高温天需警惕这8大病症
高温天气容易得感冒性腹泻感染性腹泻在夏季也很常见。高温天气容易中暑中暑由热平衡障碍或水盐代谢紊乱引起。高温天气容易得日光性皮炎日照性皮炎即日光性皮炎，又称日晒伤或晒斑，为正常皮肤经暴晒后产生的一种急性炎症反应，表现为红斑、水肿、水疱和色素沉着、脱屑。
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