孕期需要的果蔬汁

BY：Pythia 2024-08-18 01:16:46 375 ℃

成为母亲是大多女性都会经历的生理过程。

孕育一个生命，对女性而言，是一种荣耀，也是一分艰巨的责任。怀孕期间，宝宝的所有营养都来自于母体。因此，准妈妈们一定要保证自己的营养摄人均衡科学，这样才能让孩子吸收到最好的营养。

通常来说，准妈妈在怀孕期间需要补充的主要营养有维生素A、叶酸、维生素D、铁、钙、碘和其他微量元素。别小看了这些营养，它们分别对胎儿起到视力发育、预防畸形、帮助钙质吸收、造血、帮助骨骼牙齿发育、有利于大脑发育等功效。

没错！你已经发现，这些营养，大多数都可以从果蔬中获得。

番茄 菠菜汁

原料：

番茄1个，菠菜100克，柠檬汁少许。

做法：

将番茄洗净去皮去蒂，切丁备用。

将菠菜洗净切段备用。

将番茄丁、菠菜和适量纯净水一起放入榨汁机中榨汁，倒出后加入柠檬汁搅匀即可饮用。

养分和功效：

菠菜中含有叶酸，可以预防胎儿神经系统畸形。而番茄和柠檬中的多种维生素对孕妇的营养补充也很重要。

果蔬月份：菠菜成熟于秋冬季节。

禁忌人群：

肠胃虚寒，腹泻者应少食菠菜。

橙子 绿茶

原料：

橙子2个，绿茶少许。

做法：

将橙子从中间剖开，用榨汁盘榨汁备用。

将绿茶用开水冲泡。

把橙汁倒入绿茶，搅匀后即可饮用。

养分和功效

：橙汁中含有的丰富维生素，而绿茶中则有多种微量元素，如铁、锌等，可防止贫血，利于胎儿发育。与此同时，橙汁和绿茶搭配，可以大幅度增加人体对儿茶素的吸收，而儿茶素具有抗氧化，抗病毒等多种功效。可以让孕妇补充营养。

果蔬月份：

橙子成熟于夏秋季节。

禁忌人群：

胃酸过多者要注意少吃点橙子，否则胃部会更酸。

番茄苹果汁

� �料

：苹果1个，番茄1个。

做法：

将苹果洗净去皮去核，切丁后放入淡盐水中浸泡片刻。

将番茄去皮切丁备用。

把番茄、苹果和适量纯净水放入榨汁机中榨汁饮用。

养分和功效：

番茄、苹果中养分均衡丰富，基本上孕妇所需要的营养都有了。此外，孕妇通常都会喜欢酸味食物，而这二者结合，能够很好的贴合孕妇口味，是补酸的佳品。

果蔬月份：

苹果多成熟于秋冬季节。

禁忌人群：

苹果，肠胃溃疡发炎者少吃。

萝卜 白菜汁

原料：

萝卜小半个，白菜半斤，红糖少许。

做法：

将白菜洗净切下成小块。

把萝卜洗净去皮切丁备用。

把萝卜、白菜入榨汁机中榨汁后倒出加热，放入红糖搅匀后饮用。

养分和功效：

这一饮料的主要功能不是补充营养，而是预防感冒。因为怀孕期间如果孕妇服用药物，可能会对胎儿造成致命伤害。为了避免用药，孕妇必须注意保暖，严防感冒。经常喝这一饮料，就有强身健体预防感冒的功效。

果蔬月份：一年四季都有。

禁忌人群：

无。

美食课堂：山珍牡蛎汤

孕妈妈有时胃口可能不太好，饭菜吃不下。这时候，汤类就成了最容易被她们接受的补充营养的食物了。

这里介绍的山珍牡蛎汤就是一款可以补充诸如蛋白质、矿物质和微量元素的营养均衡汤。

材料：

木耳、银耳、牡蛎各100克。料酒、葱姜、盐、味精、醋、胡椒粉适量。

制作方法是：

将牡蛎放入沸水中焯一下捞出。然后把木耳和银耳切成小块备用。

将适量水(最好是高汤)烧开，放入银耳、木耳、料酒、葱姜一起煮15〜20分钟。

待木耳和银耳煮得差不多了，再加入焯好的牡蛎，同时放入盐、味精、醋、胡椒粉和其他调料即可出锅。

孕期喝蔬果汁如何确保蔬果汁养分不流失

新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低。蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。有些蔬果含有一种会破坏维生素C的酵素，如：胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜，如果与其他蔬果搭配，会使其他蔬果的维生素C受破坏。不过，由于此种酵素容易受热及酸的破坏，所以在自制新鲜蔬果汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来预防其他的维生素C受破坏。