特为1岁宝宝准备的26款营养美食

小宝宝的营养补充有两个关键时期，一个是半岁以内的全母乳喂养，另一个是6个月至2岁期间的辅食添加。这两个阶段的营养状况直接影响到宝宝的身体、心理、智能的发育和对疾病的抵抗力。8个月到1岁这个阶段的目标是逐步为宝宝建立全天三餐三点的饮食模式即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。

1．小米山药粥

原料鲜山药，小米，白糖。

做法·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

2．胡萝卜玉米渣粥

原料玉米渣，胡萝卜

做法·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。

功效消食化滞，健脾止痢。

3．八宝粥

原料糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

功效全面补充营养素，强身健脑。

4．鱼肉松粥

原料大米，鱼肉松，菠菜

做法

·将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。

·将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

功效补充蛋白质和钙质。

5．红嘴绿鹦哥丝面

原料西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。

做法

·将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

·菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸< /a>，再切碎；豆腐切碎。

·放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

6．虾肉肝菜什锦软面条

原料面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。

做法

·将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。

·起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。

·将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

7．番茄鸡蛋菜汤面

原料煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。

做法

·先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。