豆渣燕麦粥,预防肠癌及减肥
BY：Eilene 2024-07-16 23:01:27 22 ℃
原料：
制作过程：
搅拌匀，倒入煮熟的红豆，煮至粥微沸。
根据口味放糖调味。
小贴士
营养功效
豆腐渣含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物（纤维素、多糖等）及钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的膳食纤维，有预防肠癌及减肥的功效。
豆渣燕麦粥,预防肠癌及减肥
制作过程：锅中倒入2碗水，烧沸后，倒入豆渣、燕麦片。搅拌匀，倒入煮熟的红豆，煮至粥微沸。根据口味放糖调味。小贴士豆腐渣要趁新鲜吃，不然会变酸，就没有那么美味了。营养功效豆腐渣含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的膳食纤维，有预防肠癌及减肥的功效。
给孩子吃燕麦粥能预防哮喘
研究表明，从小给宝宝吃麦片粥，能够有效预防哮喘的发生。所以母婴专家提醒，给孩子吃燕麦粥能预防哮喘。反之，越晚给孩子吃麦片粥，日后患哮喘的概率也就越高。研究发现，与不吃麦片粥和吃得比较晚的孩子们相比，婴幼儿出生后不久就开始吃麦片粥可以使日后患胸腔疾病的几率降低64%。研究人员称，动物和细胞实验结果表明，燕麦能够影响免疫系统，并有消炎的功效。
小麦麸如何从膳食预防结肠癌
3.小麦麸使结肠肠道中参与致癌物质形成的酶活性降低，从而使结肠肠道中致癌物质减少结肠细菌的β-葡萄糖苷酸酶、7a-脱羟基酶、硝基还原酶和偶氮基还原酶等，在结肠肠道中通过酶促反应能导致有毒和致癌物的生成，并且有些产物作为肿瘤刺激物起作用。小麦
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