八种错误的食物搭配

　　精美菜品，可口小食，香色盛宴……总是引诱着你的味蕾，但是你可否知道食物家族中，也有着诸多的“宿敌冤家”。错误搭配烩于一锅，再吃进肚里，轻则心情不爽，食之乏味;重则身体不适，导致中毒。下面就跟小编一起去看看哪些食物不能搭配在一起，亲们可要记住了!

　　西红柿与黄瓜

　　平时很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用，但其实这是很不科学的。西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

　　牛奶与巧克力

　　牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

　　菠菜与豆腐

　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。如果两者能分开吃，营养吸收会比较好。

　　羊肉与醋

　　醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血。羊肉大热，能益气补虚。醋应与寒性食物配合食用，如螃蟹等，与羊肉等热性食物一起食用则不宜。平时心脏功能不好及血液病患者更应该注意。

　　绿茶与枸杞

　　绿茶与枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有些人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质，所以二者最好不一起冲泡。

　　海鲜与啤酒

　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。

　　如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

　　海鲜与水果

　　吃海鲜的同时若再吃猕猴桃、葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等状况。这是因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

　　萝卜与葡萄

　　食用萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的葡萄、橘子、苹果等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。