更新时间:2024-07-05 03:42:23

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木耳的功效与作用 这些你都不知道的木耳的作用

BY:Irina 2024-07-05 03:42:23 893 ℃

木耳的功效与作用

清 理 肠 道 防 结 石

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黑木耳中的植物胶原成分,具有很强的吸附能力。无意中吃下的头发,沙子等难以消化的东西,就不怕一直存留在身体里,交给黑木耳去清胃涤肠。

肠胃蠕动了,肠道中的毒素能够及时的排出,而且还有利于结石病症的缓解。“人体清道夫”不是乱叫的~

预 防 心 管 疾 病

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木耳富含膳食纤维,可以降低胆固醇及饱和脂肪酸,减少产生血栓的可能,还能够减少体内糖类吸收,控制血糖浓度。

其中的维生素等有益元素,有防治动脉硬化冠心病的作用。听到这是不是一阵高兴,可省下了一笔看病买药钱。

促 进 黑 发 生 长

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防治头发变白,需要在饮食上增加微量元素和具有乌发作用的营养物质,除了大家熟悉的黑芝麻,黑木耳效果也十分的不错哦。

除了注意下饮食,品品姐还要提醒大家,保持一个好心情,良好的情绪也很重要~

美 容 养 颜 助 补 血

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要知道木耳的含量是猪肝的七倍之多,想要气色红润有光泽?经常吃点黑木耳就够了!也不用再担心什么贫血的毛病了!

此外,它的蛋白质含量堪比动物食品,热量又低,绝对是天然的滋补佳品。女性朋友可以多吃点~

凉拌木耳

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材 料 黑木耳30g,麻油适量。

步 骤

把适量的黑木耳用,洗净,泡开。

在锅里加水,将泡开的黑木耳放入煮10分钟。等待木耳熟透之后,盛起放进冷水中浸泡15秒左右。

木耳炒鸡蛋

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材 料 黑木耳300g,鸡蛋2个,辣椒1个,葱,适量。

步 骤

把木耳放进热水中泡开,冲洗干净,撕成小块。

热锅下油,打上几颗鸡蛋,加入少许盐调味,打散炒熟,盛起备用。

准备好的葱头和辣椒,放入油锅小炒爆香。

然后加入木耳快炒5-6分钟,最后倒进鸡蛋一起翻炒,便大功告成~

木耳炖鸡汤

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鸡肉放进砂锅中,倒水,加入葱、姜、料酒红枣还有洗净的黑木耳和香菇,大火煮沸后,小火慢炖1小时左右。

如何挑选

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黑木耳虽然是个小东西,但是市场上出售的质量参差不齐,掺假严重,想要买到货真价实的木耳,还需要掌握一点小技巧哦!

用 手 捏

好的黑木耳含水较少,用手捏容易碎掉。如果是新鲜的,那捏完朵片还能伸展开。

用 嘴 尝

质量好的木耳没有异味,用嘴尝还带点清香,而劣质的就不同了。

用 水 泡

用水浸泡黑木耳的时候,如果水变黑了,那么就证明这是被墨水浸泡过的,千万别吃~

木耳的选购_木耳的存储

木耳的选购1.木耳(黑木耳):子实体呈不规则块片,多皱缩,大小不等,不孕面黑褐色或紫褐色,疏生极短绒毛,子实层面色较淡。用水浸泡后则膨胀,形似耳状,厚约2mm,棕褐色,柔润,微透明,有滑润的粘液。气微香,味谈。2.毛木耳:子实体

木耳做法大全推荐,木耳应该怎样发炒木耳怎样不会炸锅怎样发木耳

一、木耳做法大全一、凉拌凉拌黑木耳材料:干黑木耳30克,黄瓜,胡萝卜,青红椒,白芝麻少许做法:将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了;将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1

白木耳_白木耳的做法大全,白木耳的营养价值,白木耳的功效与作用

白木耳的介绍白木耳,真菌类银耳科银耳属植物,又称雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。白木耳的营养价值白木耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。白木耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾

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