夏季吃苋菜排毒,五大功效有利于健康夏
BY：Agnes 2024-08-17 18:13:43 344 ℃
每到夏季的时候，我们很多的人都是会选择吃一些帮助我们排毒的食物，而有一种蔬菜现在就是被我们人在排毒的时候吃的，这就是苋菜，而且夏季的时候我们吃苋菜能很好的清热排毒的。
1、清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富，增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。
3、促进儿童生长发育苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4、减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。
5、维持正常心肌活动，促进凝血。因为苋菜所含丰富的铁可合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。因此民间常将苋菜视为夏日的最佳食蔬。
当然苋菜除了上面的五种营养功效之外，我们很多人吃苋菜的时候还能补充足够的维生素的，对于我们的健康帮助也是比较大的。
马齿苋无污染的健康“长寿菜”
民间有很多特别的野菜，虽然名字很奇怪但而且也不起眼但是吃起来却非常美味而且对健康非常大的帮助，因此现在很多人都逐渐喜欢上寻找吃野菜的习惯。当然野菜不能乱吃，必须清楚了解野菜本身的性质否则很容易中毒哦!马齿苋在民间也叫长寿菜，它除含有蛋白质、
苋菜豆腐羹——补钙促进骨骼健康
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巧做凉拌马齿苋：健康绿色有机菜
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