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主要材料:
葱白、
生姜、
大米、
白糖。
做法:
将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;
生姜洗净、去皮、切片;
大米淘洗干净,用冷
水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,
大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。
功效:
解表散寒,和胃补中,适用于小儿
风寒感冒。
主要材料
:
铁棍山药、
猪肉、大米、
盐。
做法:
大米淘洗干净放入水中泡30分钟;
猪肉洗净切末或小丁;
山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪
肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
功效:
滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合
体质虚弱、
消化不良、容易
腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋冬季腹泻食补方子。
主要材料
:大米、
鸡蛋、
青菜、盐。
做法:
大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的
青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的
食盐调味即可。
功效:
补肺养
血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手
早餐粥,非常适合
营养不良的孩子食用。
开胃消滞:陈皮大米粥
主要材料
:
陈皮、大米。
做法:
将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。
功效:
理气健脾、开胃消滞、化痰
止咳,适合
消化不良、
食欲不振的孩子食用。
主要材料
:2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:
将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果
宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
功效:
增强钙质、各种
微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的
美味激发其胃口。
主要材料:
牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法:
胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清
水泡20分钟,再剁成
肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡
萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。
功效:
补虚壮健、强筋骨、消
水肿、
除湿气,是促进儿童
生长发育、提高抗病能力和
免疫力的补益佳品。
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