营养不良对宝宝有什么影响宝宝营养不良食谱推荐

有些家长觉得小孩子偏食，不爱吃饭不要紧，长大就好了，其实这样的想法有误。宝宝长期挑食、偏食、不爱吃饭，会造成营养不良，除影响身体健康，造成发育缓慢外，但对孩子的性格、智力、社交等能力都会有阻碍作用。

营养不良对宝宝的影响

宝宝营养不良情绪发生变化

1、宝宝体内缺乏蛋白质与铁元素，会变得郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木。

2、宝宝体内B族维生素不足，会变得忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘。

3、宝宝爱吃甜食，缺失维生素B，情绪会多变，爱发脾气。

4、宝宝因维生素A、B、C及钙质摄取不足，会变得固执、胆小怕事。

宝宝营养不良行为发生变化

1、宝宝体内维生素C缺乏不爱交往、行为孤僻、动作笨拙。

2、宝宝体内氨基酸不足，行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑。

3、宝宝缺钙夜间磨牙、手脚抽搐、易惊醒。

4、宝宝缺乏铁、锌、锰等微量元素，会变得喜欢吃纸屑、泥土等异物，被称为“异食癖”。

宝宝营养不良食谱推荐

1、鱼片蒸蛋

主料：草鱼300克鸡蛋250克

调料：小葱10克盐4克味精1克生抽5克胡椒粉1克植物油20克

制作：

1、草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀；

2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中；

3、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热？h2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。

食用方法：适合中餐、晚餐食用，四季皆宜。

2、肝末鸡蛋羹

材料：猪肝、鸡蛋

制作：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。

食用方法：适合早餐食用，四季皆宜。

3 、苹果雪梨瘦肉汤

材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。

制作：

1、苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，

2、与瘦肉同放入锅里，加适量清水，

3、煲0。5-1小时便可食用。

食用方法：适合饭后食用，四季皆宜。

4、蔬菜挂面

材料：葱，姜片，虾米，干贝，木耳，白菜，挂面，调料

制作：

1、锅里放一丁丁油，爆香葱段姜片，放清水，加虾米、干贝烧开，木耳放水里泡发；

2、烧水的时候，把小白菜洗好，切段；

3、水烧开了以后，放入挂面煮熟后，加入小白，少许酱油、盐、鸡粉、五香粉、香菜就出锅喽！

食用方法：挂面可以作为宝宝的正餐，配上青菜作为原料，可以不用额外准备菜，同时又满足了宝宝的营养需求。