养胎不养胖!孕妇饮食六大重点

不过回想第一胎完全乱吃的我，歷经过妊娠糖尿测试没过、被医生警告血压太高，还有胖得太快会有生产危险…第二胎在饮食上相对注意且不敢太过放肆(当然偶尔的口腹之慾还是非解决不可)，当饮食均衡了，的确在体重与体力各方面，都可以维持一个很不错的状态，让怀孕的过程更轻鬆。

究竟孕妇在饮食上有那些需要注意的重点?这次找到「Parenting.com」整理好的文章，针对怀孕过程中的饮食重点，一次做一个完整而详细的说明，让所有怀孕的朋友，可以吃得健康、胖得健康!

Point1.几个一定要知道的数字

怀一个孩子大概胖几公斤是正常的呢?答案是约11-15公斤(前叁个月每星期约1-2公斤)。在这样的条件下，大多数的孕妇，每天只需要再多摄取300大卡的热量即可，也就是说，一天饮食的热量摄取总值是2100-2500大卡。

因此，如果在怀孕的过程中一直随心所欲地乱吃，事实上只是满足了嘴馋，并且增加许多不必要的体重;然而，孕妇真正需要的是有质感、有营养的食物，才能对怀孕的过程有相当的帮助。

Point2.选择正确的脂肪来源

胎儿在成长的过程，相当需要脂肪所带来的营养，以脑部的发育来说，当中就有60%的发展构成是来自脂肪。因此与其想着「要怎么摄取低脂肪来减少肥胖」，更应该想着「如何摄取正确的脂肪来源」，而经过研究证实，从鱼类与植物中所吸收到的脂肪，比起动物性脂肪来得好许多。

至于那些是孕妇的好选择呢?能促进脑部发育的Omega-3是必定摄取的营养之一，来源多半见于深海鱼种，以及亚麻与菜籽油当中;至于对身体较好的植物性脂肪，则可以从酪梨、花生酱与橄榄当中获得来源。

充满争议的反式脂肪，尽量还是不要摄取。即使到目前为止没有证据证明反式脂肪会伤害胎儿，但就长远来看，这玩意对身体很不好，能避免就避免吧!

Point3.选择好的碳水化合物补充每日营养

很多人都会建议孕妇可以遵循食物金字塔的饮食塬则，补充所需要的养分。(*食物金字塔可参阅：https://goo.gl/4dhlcX)很多人会认为，在食物金字塔最底层的九大类谷物(麵包、大米、谷物、麵食)看起来好像会让体重过� �增加，但事实上，这些未曾经过精緻与过多加工的食品，都属于好的碳水化合物，对于身体营养与体力的补充，会有极大的帮助，尤其是当中所富含的维生素与纤维，也能帮忙控制体重。

以孕妇所需的营养来看，最理想的状态是每日摄取至少半份的全榖(如全麦麵包、糙米)，另外如大豆、扁豆等豆类食品也都是很好的选择。

Point4.控制嘴馋的念头

怀孕会发胖，最主要的塬因当然就是嘴馋了(笑)!只要是当下想吃「某种东西」的念头一出来，就会发了疯似的觉得「天啊!我非得吃到不可!」

的确，怀孕时所嗜吃的甜食或某种高热量的食物，绝对不会是我们最重要的营养来源;然而，在吃进去的当下，比起营养摄取甚么冠冕堂皇的理由，这些食物所带给我们的，也仅仅是内心的满足与愉悦──不过，这样就够了。

如果正身处在孕吐时期，当然要强烈的建议避免这些让人嘴馋的坏东西，毕竟我们需要好好善待自己的胃;然而经歷过这段时间后，非常偶尔的满足一下心情，当然也是理所当然的。永远记得，摄取甜食与垃圾食物绝对不能过量!

Point5.摄取足够的纤维与水分

怀孕期间因为肠道的蠕动变缓慢，因此许多孕妇会有便秘的困扰，这时候，足够的纤维与水分摄取，就是非常重要的一件事!

高纤维的食物有以下几种，都是非常适合孕妇食用的：苹果、杏仁、酪梨、李子、梨子、豆类及莓果…等食物都富含丰富的纤维，是相当好的选择;然而，过多的纤维却缺少水分，往往也会加重便祕的状况，因此养成随身携带水壶的习惯吧!大量的补充水分，对身体绝对有极大的帮助。

Point6.选择含有重要维生素的食物

我们都很习惯在怀孕时，补充综合维他命等相关营养品，不过以下有叁种元素，是对胎儿发育相当有帮助，因此孕妇要多加摄取的：叶酸、钙与铁。这叁种维生素，除了仰赖保健品的摄取外，在日常食物中也能获得。

叶酸的作用在于「预防孩子先天性的缺陷」，最好的食物摄取来源有：芦笋、扁豆、波菜;钙质的补充，则有助于「胎儿的骨骼发展」，含有丰富钙质的食物分别为牛奶、优格、豆腐、无花果与花椰菜。

铁的作用，则是在血红细胞製造「输出氧气给胎儿的血红蛋白」，食用瘦的红肉、深绿色蔬菜、水果和果乾，都能补充怀孕时所需要的量;而多摄取富含维他 命C的食物(如柑橘、莓果类水果)，能帮助铁质的有效吸收，达到最理想的境界。