备孕的时候其实就是让自己的身体变得更美,更利于孕育生命。哪些
食谱有效?我们常吃的食物真的具有神奇的效果吗?让我们来逐个破一破。
红枣和
红糖是补
血佳品说法依据:红
枣和
红糖含
铁丰富,并且是红色,因此有助
补血。谣言粉碎:
红枣和红糖中所含的铁均为“非
血红素铁”,吸收率低,一般仅为1%~5%,而且吸收时容易受其他食物中
膳食纤维、
草酸、
植酸的影响,所以它们的补铁效果往往较差。营养真相:红枣是营养价值很高的
零食,
膳食纤维、
矿物质等含量都较高,可以常吃。红糖的营养价值比
白糖高,可用其来代替白糖调味,但每天也不要超过25克。吃
猪蹄能
美容说法依据:
猪蹄富含
胶原蛋白,对皮肤好,因此吃了能美容。谣言粉碎:
胶原蛋白吃下去,需要被消化分解成
氨基酸或“肽”,才能被吸收进入
血液,被吸收后的
氨基酸需要重新编组,组成人体所需的
蛋白质,并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应,并不能美容。营养真相:胶原蛋白本身的营养价值并不高,且猪蹄中富含
脂肪,
胆固醇偏高及有
心血管疾病的人最好少吃。
柠檬水能
美白说法依据:
柠檬水富含
维生素C有助美白。谣言粉碎:
柠檬并不是
维生素C含量最高的
水果,在冲泡时,用到柠檬的量很少,并且其中的
维生素C并不会完全溶出,还被水进行了稀释,因此柠檬水中的
维生素C含量并不高。营养真相:柠檬水味道独特,几乎不含能量,而含有
钾、少量的维生素C和
类黄酮物质,是一种不错的饮品。不吃
主食能
减肥说法依据:主食能量高,因此不吃主食有助减肥。谣言粉碎:1克
脂肪产生9千卡的
热量,1克
碳水化合物产生4千卡的
热量。而主食是以
碳水化合物为主,因此说主食热量高是没
有道理的。主食吃得少,可能引发
疲劳、
骨质疏松、皮肤变差、
记忆力下降等多种问题。营养真相:很多主食不但热量不高,还可以提供
饱腹感,反而有利于减肥,比如
燕麦、
红豆、
荞麦和
黑米等。吃
木瓜有助
丰胸说法依据:
木瓜丰胸的说法自古流传,也有人认为
木瓜酵素和
维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸。谣言粉碎:古籍中记载的木瓜丰胸源自“以形补形”的理论,没有任何
科学依据。而木瓜酵素是一种蛋白酶,当其进入人体后,会被
胃蛋白酶分解,失去酶的活性,根本没法发挥作用。维生素A也没有刺激
雌激素分泌的作用,因此木瓜并没有丰胸的功效。营养真相:木瓜是一种营养价值较高的水果,其富含的β
胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助护眼,此外,其还富含维生素C、钾、
镁等多种营养素,平时可以常吃。吃
豆制品导致
乳腺癌说法依据:豆制品含有大量
植物雌激素,容易引发
乳腺癌等问题。谣言粉碎:
大豆中的植物雌
激素主要是
大豆异黄酮,并不等于人体雌激素。它有双向调节作用,当体内雌激素低了它能弥补不足,可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病。营养真相:许多研究表明,食用
大豆制品不但不会因此患上
乳腺癌,反而能降低其发生风险,建议每
日食用30~50克大豆。
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