婴幼儿消化系统发育不良,各种
消化酶的分泌较少,活力较低,对食物的耐受力差不能适应食物质、量的较大变化,因
生长发育快,所需营养物质相对较多,
消化道负担较重,经常处于
紧张状态,易于发生
消化功能紊乱。
婴幼儿腹泻时
饮食禁忌(1)忌含有长纤维素的各种
水果和
蔬菜水果如
菠萝、
柚子、
柠檬、广柑、
西瓜、
橘子、
梨等;蔬菜
青菜、
菠菜、
白菜、
毛笋、
竹笋、
洋葱、
茭白、
辣椒等,
腹泻时忌食长纤维素的水果与蔬菜的原因是由于纤维质、半纤维质均有促进肠道蠕动作用,而加重腹泻。(2)忌导致胀气食物腹泻时
肠蠕动增强,肠内常胀气,更使腹泻加剧,故导致胀气的食物必须禁食,
牛奶食用后在肠道内会导致胀气,故不宜食,然而
酸牛奶因其含有
乳酸菌能抑制肠内有害
细菌,可以食用。豆类物质及
豆制品,如
黄豆、
赤豆、
绿豆、
蚕豆、
青豆、
黑豆及
豆腐、
百叶、
粉丝、
豆浆、
豆芽等,这类食品因其含有粗糙纤维及丰富的
蛋白质,能引起肠道蠕动增强而致胀气,并加剧腹泻。(3)忌糖患腹泻时,常有人提议吃些
糖粥,或喝些糖水,以补充丢失的液体,事实上这个办法不可取,糖到肠内常会引起发酵而加重胀气,故在腹泻时,有胀气是应不吃糖或少吃糖,小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西,不用糖来矫正
口苦。(4)少用
蛋白质患腹泻的病人矢气(放屁)往往很臭,这主要是肠内的特质异
常发酵引起,肠道的腐败作用很强,此时应尽量减少
蛋白质的摄入量,如
鸡蛋、
鸭蛋、
鹅蛋及上述奶类食物等。(5)按时
添加辅食辅食量逐渐增加,使
婴儿有个适应过程;从稀到稠,先喝米汤,渐渐过渡到稀饭、软饭;从细到粗,如加水果时,开始喂
果汁,尔后吃
果泥。五个月试加鸡
蛋黄、
鱼泥、
嫩豆腐;七个月以后可添加富有营养、适合其消化吸收的食物,如鱼、
肉末、
青菜、饼干等,逐渐为
断奶做些必要准备,但应避免在夏天断奶。在逐渐添加食物时,最好先习惯一种食物后再加另一种食物,不要同时添加几种如遇小儿生病应暂时不加另一种食物。
食欲不振时,不宜强制进食。
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