更新时间:2024-08-16 16:00:03

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产后补气养肝食谱:三鲜烩

BY:Dolly 2024-08-16 16:00:03 117 ℃

三鲜

营养师推荐的产后食谱

三鲜烩

材料:鸡脯肉胡萝卜丁各100克,鸡蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉汤调料料酒牛奶鸡油淀粉各适量。

做法

1、将鸡脯肉洗净,剁成肉泥;将少许淀粉牛奶调和成汁;把鸡蛋清鸡肉泥放在一起拌匀。

2、把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后离火,用筷子鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸,最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出即可。

功效解析此菜品大补气养肝明目,健脾开胃,能够促进产后康复。对于平素肝血不足视力较差者则更为适宜。

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