嘉兴糯米鸡可健脾养胃哪些人不宜吃

BY：Vala 2024-07-16 13:19:14 376 ℃

生活中，很多上班族都会买个糯米鸡来当早餐，不过外面的做的早餐毕竟没有自己做的卫生干净。嘉兴糯米鸡可以说是最知名的一种美食了，做法非常简单，只要提前将糯米侵泡好，然后放入锅里蒸煮熟透，再将鸡肉切块爆炒，然后将炒好的肉馅直接塞进糯米中间，再用荷叶包好就可以了。嘉兴糯米鸡的营养价值非常高，不过有些人却不适合食用，下面我们就来给大家详细介绍介绍吧!

糯米鸡的营养价值

嘉兴糯米鸡是一道营养丰富的美食，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此外，鸡肉中含有蛋白质以及丰富的维生素的，而且具有益气养血，补肾益精作用，特别对女性朋友好哦。

糯米鸡的适宜人群

虽然嘉兴糯米鸡是一道营养价值很高的美食，但并不是每个人都适合食用，如老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者一般不建议食用。这是因为糯米是一种不易消化的食材。除此之外，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患的人群应该尽量少吃或不吃，这样才能把对身体的伤害减到最小。

怀孕期间是可以吃糯米鸡的。鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡肉的性味甘温，不但温中益气、健康调理、产妇补养等，效益都很显着。需要注意的是，要注意营养均衡，不易经常食用同一类食物。

以上就是有关嘉兴糯米鸡的详细介绍了，文中简单给大家介绍了嘉兴糯米鸡的做法，并给大家介绍了嘉兴糯米鸡的营养价值，相信大家看完以后对嘉兴糯米鸡也都有了不少的了解了吧!不过对于这一美食，小编建议老人、儿童以及孕妇等群体最好少吃，必要时最好不吃，以免影响不利于消化，影响身体健康。

健脾养胃之糯米鸡

功效：糯米营养丰富，具有补中益气、健脾养胃的功效，对食欲不振、腹胀腹泻等都具有一定的食疗作用，在荷叶中包入鸡肉、香菇、虾米等营养丰富的食材，不仅清香，口感细腻，营养还很丰富，是健脾养胃的首选。

荷叶蚝油糯米鸡——补充营养健脾胃

荷叶蚝油糯米鸡材料：糯米，荷叶，香菇，蘑菇，鸡腿(琵琶腿)，蚝油，生姜粉，五香粉，盐，老抽，生抽，棉线1、准备工作先将糯米洗干净，然后在清水里面提前浸泡15分钟作用，将荷叶洗干净然后放温开水提前泡软，将鸡腿洗净，拆去骨头。锅中放适量油，小火将香菇蘑菇放入拌炒，将水分逼出来，再放蚝油。鸡肉能够很好的补充身体能量。再搭配上蚝油，能够使得菜肴更加的鲜美，更加的营养，是不错的调味品，也是有很好的营养和健脾胃功效。