孕期饮食5种“最佳”养生食物

1、最佳蔬菜为苦味菜

　　对于孕妈而言，苦味能够刺激味觉神经，增加食欲，促进胃肠运动，对消化有利。苦瓜、莴笋等常见的苦味蔬菜，或凉拌，或清炒都可以。相关研究显示，这些苦味蔬菜中氨基酸、生物碱、维生素、苦味素和矿物质含量丰富，具有健胃、消暑、退热、除烦和提神的作用。为了防止寒凉过度，可以在烹调这类苦味蔬菜时，适当加入一些辣椒和蒜等。注意，由于苦瓜里含有奎宁，能刺激子宫收缩，从而导致流产，所以孕妇不可多吃。

2、最佳肉食为鸭肉

　　鸭肉中蛋白质和氨基酸含量丰富，对孕妇与胎儿都有很多好处。不过由于鸭肉性寒，所以平时身体虚寒，或者因着凉而引起食欲减退、胃腹疼痛及腹泻的孕妇则应当少吃为好。

3.最佳汤肴为番茄汤

　　番茄中维生素C含量丰富，有缓解食欲不振、消化不良和口干舌燥的作用。另外，番茄里的番茄红素还可以延缓细胞衰老以及防癌抗癌，烹调加热能够将番茄的细胞壁破坏掉，从而使番茄红素更容易释放出来，人体也更容易吸收利用。炎热的夏季，喝一碗味道鲜美的番茄汤，不仅能生津止渴，还可以开胃消食，对孕妇夏日养生大有好处。

4、最佳饮料为热茶

　　一提到消暑解渴，大部分人会首先想到吃冷饮和喝冰镇饮料。而专家认为，冷饮过于寒凉，易伤脾伤胃，只能解一时之热。其实，不妨泡杯热茶来对抗暑热，不仅有利于保健，还可促进汗腺分泌，帮助身体散发出热量，从而降低体温，而这种“热茶最解暑”的说法在我国古时就已经有了。

　　所以说，夏季孕妈也可以适当喝一些热淡茶，以清热解暑，益气生津。但要注意浓度太高的茶不能喝，原因在于倘若浓茶中所含的咖啡碱浓度达到10%，就会增加孕妇的尿量以及心跳的次数和频率，使孕妈心与肾的负荷量增大，甚至可能会造成妊娠中毒症。

5、最佳调味品为食醋

　　随着温度的升高，人们时常会食欲不振、没有胃口。而用醋调味是调节胃口和刺激食欲的最简单的方法之一。我们可以用醋凉拌蔬菜或者肉类熟食，或用醋腌渍豆类、黄瓜等作为餐前小菜，有生津开胃之效。

　　而与常人相比，孕妇出现食欲不振、挑食、恶心、呕吐等症状的概率更大一些。不过需要注意一点，孕妈不宜食用太多像醋这类的酸性食物。如果孕妈喜欢吃酸的东西，不防多吃一些水果，比如青苹果、圣女果等都不错。

　　以上就是适合孕妈夏季食用的5种最佳养生食物，吃起来不仅健康，而且美味，因而，这个夏天准妈妈就不用担心自己的胃了。您还可以阅读“怀孕了吃啥好？孕妇必吃的12种食物”，了解更多孕期饮食知识。