更新时间:2024-08-17 16:31:45

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推荐:汤水类孕期营养食谱

BY:Iria 2024-08-17 16:31:45 638 ℃

准妈妈怀孕期间要注意营养的补充,一般的食物很重要,但是汤类的食品也是必不可少的。那么准妈怀孕期间喝什么汤好呢?下面介绍三个适合准妈妈喝的汤。

一、清汤鲤鱼

鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸矿物质维生素A维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱

主料:鲤鱼500克

辅料:松蘑(干)50克

调料料酒15克香油5克4克大葱15克姜5克香菜10克

制作工艺

松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;姜切末,剩余的葱切成段;香菜择洗干净切末;鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒香油精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

二、乌骨鸡汤

乌鸡内含丰富的黑色素蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌骨鸡汤健脾补,是孕期的一款好食谱。

主料:乌骨鸡500克

辅料:(干)50克

调料:盐4克姜5克

制作工艺

将雌乌骨鸡去毛及内脏,洗净后和生姜(切片)、大枣一起放入锅内,加水、盐适量,煮汤服食。

三、排骨

猪排骨除含蛋白质脂肪维生素外,还含有大量骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇排骨汤

主料:白萝卜一大根、小排骨

配料:姜片,八角,葱,料酒少许

制作方法:

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

2、排骨飞水,即放入沸水中略煮, 而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

4、20分钟后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜

5、再20分钟后,放盐。

多喝汤有利于营养的补充,也可以美容养颜,各位女性朋友可以多喝哦。

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