吃鸡可以给身体补充良好的营养元素,怀孕期间多吃鸡有利于孕妇营养的补充以及胎儿的发育。鸡汤的种类有很多,多喝鸡汤也是补充营养的一个途径。下面给各位孕妈妈介绍几种鸡汤的做法。
原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:
1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
二、乌鸡汤
原料:乌骨鸡1只,黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
做法:
1、将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏及脚爪,放沸水中焯去血水,捞出洗净斩成块。
2、锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块,放入适量清水,煮至鸡块烂熟,拣出葱段、姜征,撒上味精,装汤盆内即可。
功效:养阴退热,补肝肾,益气血。
三、乌鸡绿豆汤
材料:乌鸡一只(约1000克),绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。
做法:
1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,起泥沙;姜拍松。
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
原料:
辅料:胡萝卜50克,油菜50克,木耳(水发)15克,鸡蛋清10克,淀粉(玉米)15克
调料:料酒10克,姜汁7克,葱汁8克,大蒜(白皮)10克,盐3克,鸡精5克,味精2克,植物油20克
鸡肉炒饼的特色:色彩美观,清爽脆嫩。
教您鸡肉炒饼怎么做,如何 鸡肉炒饼才好吃:
1、将面粉用温水和成软团;
2、将面团擀成饼;
3、把饼放入饼锅内烙熟;
4、鸡肉切抹刀片;
7、勺内加油,下入鸡片滑至断生;
9、下入饼片及料酒、葱姜汁、蒜片、精盐、鸡精、鸡汤、味精炒透,出勺装盘即成。
鸡肉炒饼的制作要诀:
1、本品需鸡汤约50克,如果没有鸡汤可用清水代替;
2、这还叫炒饼吗?端出来简直就是一件精美的艺术品;
3、别以为一说炒饼就是摊儿上卖的那种;
4、至于和面烙饼等环节,大可少略;
5、街上买来的就是,但如是热的,要晾凉了再炒。
五、小帖士-食物相克:
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
功效:鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品。每100克鸡肉含蛋白质23.3克。鸡肉富含铁质,在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子里不可缺少的营养品。
很多怀孕期的孕妈咪都很喜欢吃零食,可是考虑到零食不利于宝宝的健康,也就不得不放心心爱的零食。其实,在怀孕的时候,也有很多食物不仅不需要忌口,选对零食而且还可以帮助宝宝更健康成长。准妈妈应常吃些含DHA的零食“准妈妈就该馋一点,少食多餐、爱吃
在妊娠期,妈妈是宝宝营养的来源,如果妈妈不能很好的摄取营养,就不能保证宝宝的营养需要,宝宝就会发育不良。胎儿所赖以生长的养分,是由妈妈从食物中摄取经过消化后,再由血液运送,通过胎盘经由脐带输送而来的。因此如果怀孕期间,妈妈缺乏健康的饮食,营
胎儿发育图发布人:游客发布时间:2007-12-17百科常识[上一页][1][2][3][4][5][6]摘要:这些缩痕将发育成我的手腕和脚腕,最初的骨头开始形成,用听诊器就可听到我的心跳时,吮吸动作就会完美无缺了。
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