秋天是个秋高气爽的季节,但也是一个比较干燥的季节,饮食应该尽量选择水分多的,比如水果蔬菜,肉类应该多吃鱼,并且保持充足的休息时间,防止困乏。
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,具体方案如下:
养肺为要
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁 粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
秋季是非常好的养生季,是个不冷不热的季节,人在这段时间,都是心平气和的,因此养生的效果也最好。
进入秋季后,天气由热转凉,空气中水分减少,人体产生了由干燥引起的一系列生理变化,常称为“秋燥”。秋燥吃什么?对于这些变化,一般健康人尚能适应,但对一些体质虚弱者,如果不注意的话,就很容易患病,尤其是诱发肺部的一些疾病。所以我们要注意防燥。进
秋季要预防干燥,如何预防干燥呢,多吃一些滋阴润燥的食物,下面的这些防秋燥的方法,一定要了解。多吃梨少吃姜秋季干燥,应尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等,自制的银耳莲子粥,薏米粥等也可以经常喝。秋季要多吃梨,梨可以滋阴润燥,可以润肺止咳。
天气进入秋末冬初的时候,气温的下降让我们感觉到冬天的脚步不远了,天气越来越干燥的时候,防秋燥事在必行了。如果我们能在秋季的时节在饮食中加入蜂蜜还有山药,就能帮我们防秋燥,更重要的还能防“脏躁”,可谓是最好的秋季食疗方。大家会不同程度地感觉到
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