孕妇孕期的饮食营养

大家都知道，妊娠期的饮食不仅关系着孕妈妈的健康，对胎儿的成长发育也有实质性的影响。从得知怀孕的瞬间开始，就应该认真检查自己的饮食生活习惯，改正陋习。首先，一日三餐的营养要均衡，应该避免高热量和盐分过高的食品，快餐和清凉饮料也应尽量避免。

另外，对于食品，不仅要考虑营养，还要考虑其安全性。如果各种条件允许，制定食谱时最好以无农药的时令蔬菜为主。

前面我们已经介绍过，叶酸在整个妊娠期都具有非常重要的作用。孕妈妈摄入叶酸不足时，容易发生贫血。妊娠期间多食叶酸，可以防治初期出现的胎儿神经管缺损。同时，因为叶酸在人体内的存续时间有限，最好坚持每天摄入。

叶酸含量丰富的食品包括：各类水果、大豆、黄绿色蔬菜、粗粮等等。饮食营养均衡的情况下就可以摄入充分的叶酸。在摄入不足时，可以服用补充叶酸的保健食品或孕妈妈专用维生素。

孕妈妈通过饭菜，身体可获得足够的热量和蛋白质。

但是，在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化。维生素分为两大类：一类只溶于油，属于脂溶性维生素，如维生素A、维生素D和维生素E；另一种是水溶性的，其中有B族维生素和维生素C等。

维生素c是细胞之间的粘连物，它不仅可以修补伤口，还可以激活白细胞，使之吞噬细菌，增强抗病能力。另外，在铁的运送、吸收中，维生素C也起着重要作用。维生素C缺乏时，微细血管壁黏着力差，黏膜、牙龈及消化道等容易出血，身体抵抗力下降，容易感染病毒。

水果、蔬菜和五谷中都含维生素，但蔬菜和五谷中的维生素，在去皮、精磨和烹饪时常常受到破坏。水果含有丰富的维生素，而且洗净或削皮后可以生吃，有益于维生素的保存、吸收和利用。因此，孕妈妈除一日三餐外，还应适当增加一些水果。

有的孕妈妈也许一直很爱吃生鱼片，但怀孕后请孕妈妈一定要为了宝宝放弃这个爱好。不仅是生鱼片，其他未经充分烹饪或未 经高温消毒的食物，如烧得很嫩的海鲜、蛋类、贝类、肉类或生的牛奶，都是孕期饮食的大忌。这些是潜存的细菌来源．会伤害腹中的宝宝。

全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妈妈，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应；全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。而孕妈妈正是需要大量补钙的人群，所以在怀孕后，要尽量不喝或少喝碳酸饮料。