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阳光明媚的春季给我们带来了愉悦的心情,但与此同时也带来了诸多的高发疾病。要想抵抗这些疾病,只要吃对食物就可有效预防疾病。而白色食物有增强免疫力,抵抗流感以及抗癌降血压等功效。大厨艺小编总结了营养价值排名前五的白色食物防病抗癌,一起来看看!
1、土豆
在“瘦身当道”的今天,人们常常对白色食物,尤其是土豆敬而远之。其实,如果烹调得当,吃土豆不仅能减肥,营养还很丰富,在日常饮食中发挥重要的作用。
众所周知,钾元素可以预防高血压和中风,而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下,比起一般的蔬菜或水果,土豆能提供更多的钾和纤维素。例如,一个中等大小的土豆只有163卡路里,但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下,香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外,土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。
2、大蒜
大蒜中的活性物质--蒜素,有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭,增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用,最好把它拍碎后,在室温下放一会儿再开始料理,营养价值较高。
3、白蘑菇
白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道--鲜味,是很好的“美味补给”。它不含脂肪、胆固醇,几乎不含钠,这无疑是瘦身人士的福音。此外,它富含多种元素,如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。
4、花椰菜
在白色食物中,花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含--硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。
5、洋葱
切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”,“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质--槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱,皆因它功效多多,不仅可缓解关节不适,而且使免疫系统更强大,减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。
春季防病抗癌
以上五种白色食物是必不可少的,希望朋友们能在病菌多发的春季多吃吃。
土豆可以防中风吗?,吃土豆有哪些好处
中风几率下降四成:土豆可以防中风,这种说法是有一定科学依据的。经过调查研究发现,土豆中富含有非常丰富的钾元素,而且土豆中的钾元素非常容易被我们的身体消化吸收,经常吃土豆可以帮助我们降低中风的发病率。吃土豆有哪些好处?
吃土豆防中风
首先,土豆富含钾,钾在人体中主要分布在细胞内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,调节心脑血管的正常舒缩功能,具有抗动脉硬化、防止心脑血管疾病的功效。不少医药学专家都认为每日吃一个土豆,能大大减少中风的危险。因为身体缺乏钾的人,往往容易精神紧张,而精神过度紧张则易导致脑
吃土豆降低中风几率,教你三道土豆美味菜肴
马铃薯有健脾和胃的功效。对脾胃虚弱、消化不良、大便不畅的患者效果显著哦。虽然马铃薯作为一种普通的蔬菜,但是对于我们的身体的健康有很大的帮助哦。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。专家建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。一、土豆烧牛肉主料:牛肋肉500
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