更新时间:2024-08-17 08:08:38

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专家教你怀孕如何从食物中补充叶酸

BY:Daphne 2024-08-17 08:08:38 966 ℃

叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。

蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。

因此孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片多维元素片

富含叶酸的食物:

●蔬菜有莴笋菠菜番茄胡萝卜青菜龙须菜菜花油菜小白菜扁豆豆荚蘑菇等;

●新鲜水果橘子草莓樱桃香蕉柠檬子、李、杨梅、海棠、酸枣山楂石榴葡萄猕猴桃等;

动物性食品有动物的肝脏肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝鸡肉牛肉羊肉等;

●豆类、坚果类食品有黄豆豆制品核桃、胡桃、腰果栗子杏仁松子等;

●谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

怀孕后吃叶酸怀孕以后吃叶酸有用吗

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