鱼肉的种类是有很多的,不同的鱼营养价值不同,比如说有淡水鱼啊或者是深海鱼等等。口感和营养都是有所不同的呢。鳙鱼大家都吃过吗,也是淡水鱼的一种哦,一起来看看它的做法,以及营养价值吧。
材料
鳙鱼头,酱油,大酱,姜片,大葱,白糖,料酒,耗油,花椒面,八角
做法
1.胖头鱼洗净后控水,入预热好的电饼铛略煎一下,或者入平底锅。
2.混合所有的调料调成汁。
3.锅内入油,油热后加入调料汁,加入姜片、葱。
4.放入胖头鱼,豆腐,开锅后再放入宽粉及白菜。
5.炖至汤汁浓稠后既可。
鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外,鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。所以说经常食用这样的食物对于人体健康是有好处的,而且还可以增强记忆力,对于保护肠胃有很好的作用和效果。而且还可以延缓衰老的哦,对于改善记忆力有很好的帮助和作用的。
关于鳙鱼的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,低脂肪高蛋白改善记忆力抗衰老,具有生津润燥,还能健脾养胃的功效,大家不妨试试。
炖胖头鱼——改善记忆力抗衰老
鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。关于鳙鱼的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,低脂肪高蛋白改善记忆力抗衰老,具有生津润燥,还能健脾养胃的功效,大家不妨试试。
老年人如何改善记忆力
西方有位哲人说:“记忆是思想的财富。”伴随人的年龄增长,难免会出现记忆力减退。有的人刚到40岁,就已经时常感到“间歇失忆”,十分担忧;有的人想记起某个人或地方的名字,但怎么也记不起来了。有人把这种“失忆”看成是“老年现象”,甚至认为是“早老
老年人坚持记账有助改善记忆力
中国老龄科学研究中心研究员肖振禹说,老年人记账的过程,就是一个锻炼思考和增强记忆的过程,比如回想什么时候买了什么,花了多少钱,这个月的开支是多少,下个月应从哪几个方面着手节约等,都会使大脑处于活动状态。同时,这还会让老年人觉得生活有了计划和依托,生活内容充实了,心情也会感觉很愉快。
Hash:ea61c843ddcb2b652ebeceebad01a16d0267af9f
标签:
改善记忆力
抗衰老
记忆力
记忆
衰老
【声明】本文由用户Chynna发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。