又逢高考季,还有一个礼拜左右的时间,我们未来的希望就要走上战场,作为他们坚强的后盾,当然要时时刻刻比他们更警觉,做好他们的后盾。此时,饮食首要是提高免疫力保证有健康的身体是最重要的。
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
功效
菇类的蔬菜都能增强免疫力,调节血脂,血脂代谢障碍与心脑血管疾病的发生密切相关,菇类有降低胆固醇、甘油三酯等以达到调节血脂的作用;保肝解毒,肝脏是人体的“化工厂”,参与蛋白质合成、化学物质的代谢与解毒,菇类对多种实验性肝损伤具有保护作用。
花鲢鱼头1个或者半个,嫩豆腐一盒,咸肉片适量,生姜、干辣椒、料酒、糖、葱各少许
做法
2、 热锅凉油,油七八成热放入鱼头和生姜,鱼头煎一下
3、 鱼头翻身,加入咸肉片和豆腐再一起煎一分钟
5、 煮开后加上锅盖,大火熬煮8到10分钟左右
6、 汤变奶白色后,打开盖子,加入盐调味,再煮一分钟,可以加点鸡精,不加也很鲜了,撒上葱花即可。
牛肉300g,胡萝卜2根,土豆1个,油、盐、大料包、干辣椒、大葱、姜、茶叶、冰糖、红烧酱油、料酒各适量
做法
1、 牛肉洗净,沥干水分,备用
2、 锅内烧水,牛肉放热水中焯一下,变色捞出
3、 准备大料包、茶叶、大葱、姜片
4、 热锅后倒入适量油
5、 牛肉倒入锅中,炒出水分,调入料酒、酱油
6、 注入开水,放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮
7、 放入一些冰糖,小火焖炖至软烂
8、 炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块
9、 锅内放少许油,将土豆块煎至表面金黄
10、倒入胡萝卜一起翻炒片刻放葱片、倒入之前炖煮好的牛肉,加盐,焖煮至收汁即可。
又逢高考季,还有一个礼拜左右的时间,我们未来的希望就要走上战场,作为他们坚强的后盾,当然要时时刻刻比他们更警觉,做好他们的后盾。此时,饮食首要是提高免疫力保证有健康的身体是最重要的。
午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%—45%。高考午餐应保证营养并尽量简单中餐一般来说兼顾孩子的饮食喜好,可以吃米饭也可以吃面食,但是上午紧张的考试下来,吃饭要尽量简单,不要占用太多时间。高考午餐适宜吃的食物午餐两宜,一是宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。高考午餐营养食谱推荐:推荐一:主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。
晚餐饮食三大原则——注意营养搭配晚饭怎么吃晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上,更要体现在营养搭配上。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜,如果晚餐再得不到补充,就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维。晚餐要清淡,以七八成饱为宜。
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