红薯的功效与作用 不仅仅是抗癌效果非常好
BY：Laura 2024-07-18 00:39:17 381 ℃
红薯健康小常识
一、红薯的作用及功效
1.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
2.红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
3.红薯有预防便秘作用
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
4.红薯抗衰老
红薯有防止动脉硬化红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的消除活性氧作用产生的，红薯所含粘液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止出现雀斑和老人斑。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
二、为什么红薯能减肥简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品：
1、红薯还含有均衡的营 成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;
2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
红薯的功效与作用有哪些？红薯的功效与作用是什么？
以下就跟着小编来看看红薯的功效和作用有哪些呢？胡萝卜素和维他命C的抗氧化作用，有助于对抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸的破坏，具有抗肿瘤作用。经常食用甘薯有助于维持身体正常的叶酸水平，体内过低的叶酸水平会增加患癌症的风险。地瓜的功效和作用地瓜食用的方法是什么？胡萝卜素和维他命C具有抗脂质氧化及预防动脉硬化的作用。
红薯叶的功效与作用是什么？红薯叶的功效与作用有哪些？
11月14日讯，地瓜叶的功效和作用何在？下一步跟着小编来看看番薯叶的功效和作用是什么？对红薯叶的功效研究发现，红薯叶具有增强免疫、止血、降血糖、解毒、防治夜红薯盲症等保健作用。网关于红薯叶的功效和作用是什么？
红薯叶的功效与作用及禁忌是什么？红薯叶的功效与作用及禁忌有哪些？
下一步跟着小编来看看番薯叶的功效和作用以及禁忌有哪些？地瓜叶的功效与作用1、解毒：富含地瓜叶中的叶绿素，能“净化血液”，有助于排毒。预防贫血：每天摄入300g红薯叶，即可补充人体每日所需的铁元素及维生素A、C、E。红薯叶炖冬瓜：鲜艳的红薯叶60克，冬瓜100克，用炖法炖煮。甘薯叶的食用禁忌对甘薯叶而言，一般人都可以食用。地瓜叶的功效、作用和禁忌有哪些？
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