黄豆花生红枣羹,老年人补血的最佳选择
BY：Gabriela 2024-06-25 14:06:21 1616 ℃
贫血是很常见的，女性朋友，儿童，老年人，某些疾病的患者都可能会出现贫血的情况，贫血危害健康，我们要及时的补血，下面我们就为大家介绍适合老年人的一款补血食疗方：黄豆花生红枣羹，一起来看看吧!
贫血是指血液中单位体积的红细胞（RBC）数、血红蛋白（Hb）浓度、红细胞压积（HeT）低于正常。国际上常以Hb浓度作为贫血的诊断标准，一般成人男性Hb低于120克/升，女性Hb低于110克/升，孕妇低于100克/升，均称为贫血。
临床上最多见的贫血是缺铁性贫血和慢性失血性贫血，如月经过多，痔疮出血等，在调经和治疗痔疮同时可用西药铁剂治疗，但铁剂对胃的刺激很大，病人常常不能坚持服用。
贫血归于中医血虚范畴，体内血液亏虚或不足，脏腑组织失于濡养，故见面色苍白或萎黄，手足发麻，心悸、虚劳、眩晕等症状。治疗血虚主要为补血，中医以四物汤为基本方。临证时，我常以黄豆花生红枣羹（或粥）进行调血，取得很好效果。
处方与制法：红枣（去核）250克，连衣花生250克，黄豆500克，加水后先以武火烧沸，转以文火慢慢熬至浓稠似胶时即可。
每日早晚取3-5匙，加热水冲开饮服，1剂约服1周，也可加大剂量，连续服用。在连服1-2个月后，可间歇1-2周再服。如果在熬制过程中添加蜂蜜，则口味、药味更好。
大枣性味甘温，归脾胃经，有补中益气、养血安神作用，含有丰富的维生素C和铁，补血作用明显。花生性味甘平，药理试验证实有止血效果，用治各种出血。黄豆性味甘平，含丰富蛋白质及铁和维生素类，也有补血作用。
在这期间可以吃瘦肉、鸡蛋、奶类和新鲜蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苋菜、荠菜、番茄、葡萄干、苹果、山楂、梅子等。
如果是老年人贫血，牙齿不好，胃酸缺少，则可以把、熬得烂些，以利消化。同时吃些肉末、肉汤、鱼汤、豆腐、蛋羹等，饮些果汁或菜汤，则效果更佳。
老年人补血吃什么好,老年人贫血应该怎么补血
一、老年人补血吃什么好一、枸杞子枸杞子具有增强人体造血功能，减轻免疫抑制剂对造血系统的损害。因此平时生活中大家应该注意适量尝试食用枸杞子补气补血，尤其那些辐射性女性更加应该注意。二、乌鸡乌鸡可谓是补气补血最佳食品。因为乌鸡不仅能补虚强身，治疗一切虚衰疾病，而且还能治疗消渴，以及噤口痢，胸胁腕腹绞痛等
老年人补血吃什么好,老年人补血吃什么
为了改善老年人的贫血症状，保障老年人的身体健康，让他们享受天伦之乐，小编在这里给大家介绍一种补血小方法，简单易做，自己在家都可以做来吃。食用功效：补血、预防便秘、健脾、润肺2、双色补血汤猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。
老年人补血吃什么食物,老年人补血食谱
2、果蔬补血老年人出现贫血主要是因为身体缺少铁质元素。老人贫血应当多吃富含维生素C的食物。饮食老人补贫血的时候应当多吃含铜的食物，提高铜的摄入。
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