孕妇冬天吃冬瓜好吗

冬瓜性凉，一般入冬之后吃的会比较少，但孕期在冬季还是可以适量吃一些冬瓜的。因为冬季在饮食上会比较高热量，而冬瓜的热量非常低，同时冬瓜中的葫芦巴碱能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

冬瓜中的膳食纤维含量也很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维改善血糖水平，降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。减肥的同时，排出体内垃圾。有助于孕妈咪们在冬季由于上火而引起的便秘问题。

冬瓜富含维生素C，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。有些孕妇在孕期会出现水肿的现象，吃一些冬瓜可以吃缓解。

1、孕妇在吃冬瓜时一定要注意适度，冬瓜利尿减肥的，如果羊水少的孕妇就不要吃了，还有本身比较瘦的孕妇也尽量不要吃。

2、在妊娠早期尽量少吃冬瓜以免羊水过少，煮冬瓜时不要连皮一起煮。因为此时正是羊水生成的时期，冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果，孕妇喝了后容易大量排尿流失水分，导致羊水过少。

冬瓜鲤鱼汤

准备食材：鲤鱼一条，冬瓜，油菜，生姜，枸杞子，高汤，盐，料酒，胡椒粉等各适量。

做法：

1、将鲤鱼清洗干净后放在碗里，冬瓜冼干净切成丝，油菜洗干净，生姜洗干净切成丝备用。

2、锅内放上食用油烧热，放入鲤鱼，用小火煎一会，把姜丝放进去，加入料酒，高汤和适量的清水，大火煮到汤发白为止。

3、加入冬瓜丝，枸杞子，油菜，再放上盐， 胡椒粉，再用小火煮几分钟就可以出锅了。

冬瓜薏米排骨汤

准备材料：冬瓜、排骨、薏米、姜、葱、盐。

做法：

1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结(如果用的是大葱切断就可以)，薏米掏净。

2、将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯水后洗净。

3、砂锅中加清水，加排骨，薏米，姜片，葱，煮开，撇去浮沫，加料酒和几滴白醋，中小火炖1小时左右。

4、然后下冬瓜，冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可，喝时可撒些葱花。