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海鲜砂锅粥是很多人喜爱的选择,这类粥含有的蛋白质比较多,常吃对身体免疫力提高有很好帮助,不过每次在吃海鲜砂锅粥时候,需要适量进行,这样使得身体胆固醇不会增高,对身体不会有太多影响,那海鲜砂锅粥的做法如何呢,制作这样的佳肴方法也是比较简单的。
海鲜砂锅粥的做法一:
材料:海蟹300g(2只),海虾250g,大米300g,老姜50g,香葱2根,胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)
做法
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。
2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。
4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。
做法二:
材料:白饭1碗大骨1/2斤干贝1/2两虾仁4两花枝数片青蚵4两芹菜末少许姜少许蛋2个盐少许胡椒粉1小匙香油少许
做法
(1)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。
(2)浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。
(3)食用时再撒点香油与芹菜末。
(4)配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。
在对海鲜砂锅粥的做法认识后,制作海鲜砂锅粥的时候,都是可以按照以上方式进行,但是要注意的是,在制作海鲜砂锅粥的时候,对它的制作数量一定要合理选择,这样的粥隔夜后在吃,对身体没有任何好处,这点制作海鲜砂锅粥时候要了解。
砂锅什锦海鲜粥
奢侈的一锅粥,要想喝到美味鲜香的海鲜粥,就不要怕麻烦哦。材料大闸蟹两只,虾剥虾仁开虾线,扇贝柱,鲈鱼片做法1.把大闸蟹挑出肉来。
海鲜砂锅粥的做法
我们知道粥是非常养生的食物,粥的做法有很多种,而其中比较有特色的一种做法就是做成了砂锅粥,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样美味的砂锅粥来,下文我们就采用了海蟹以及海虾等海鲜搭配上大米以及多种配料来做成海鲜砂锅粥,海鲜砂锅粥不但味道一流而且做法简单。上文采用了海蟹和海虾做成了海鲜砂锅粥,相信大家都掌握了海鲜砂锅粥的具体做法吧。
海鲜砂锅粥的家常做法
海鲜砂锅粥是很多人喜爱的选择,这类粥含有的蛋白质比较多,常吃对身体免疫力提高有很好帮助,不过每次在吃海鲜砂锅粥时候,需要适量进行,这样使得身体胆固醇不会增高,对身体不会有太多影响,那海鲜砂锅粥的做法如何呢,制作这样的佳肴方法也是比较简单的。
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