产后食谱百花酿蜜糖豆的做法
BY：Clementine 2024-07-16 15:36:35 60 ℃
产后妈妈身体虚弱，应该从饮食方面补充营养，旦蛋白质，维生素还有各类矿物质更是必不可少，下面我们来看看虾的营养价值和这道百花蜜糖豆的做法。
虾仁的营养价值很高的
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
制作方法1、粉丝用滚水浸软，再用冷水浸10分钟，滴干放于碟上。
2、虾肉去肠，用盐搽净，冲水吸干，拍烂，加入调味料，顺一方向搅成虾胶。
3、蜜糖豆洗净，放入油、盐、滚水中飞水取出，浸入冷水然后滴干，撕去硬边及剪开去籽，将虾胶酿入蜜糖豆内，排在粉丝上，隔水蒸6分钟。
4、烧热锅，下油两汤匙，爆香蒜肉弃去，倒入芡汁料煮滚，淋在蜜糖豆上即可上桌。
适用人群产妇健康提示虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。
这样说来，虾仁的食用价值还真高，这道菜也是很容易上手的，妈妈们为何不尝试一下呢？
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