大麦和小麦的不同营养价值
BY：Grace 2024-07-04 23:37:50 368 ℃
大麦和小麦都属于谷类，可是他们的营养价值完全不同哦。所以对人体的保健作用也就不同了。那么，大麦和小麦都具有哪些功效做用呢?我就来为大家一一介绍，千万别错过了哦。
大麦的营养价值
大麦含碳水化合物63.4%，蛋白质10.2%，膳食纤维9.9%，还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、糊精、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。
大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效。
大麦可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品。
大麦可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病，并有消食、消水肿等功效。
大麦有温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀等功效。适用于脾胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症。
那么，再来看看小麦的营养价值吧。
小麦的营养价值
小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。它的药用功能主要有四种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有四大用途：除烦，止血，利小便，润肺。
面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有一定的功效。
进食全麦食品，可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
对于更年期妇女，食用未精加工的小麦还能缓解更年期综合症。此外，小麦粉(面粉)还有嫩肤、除皱、祛斑的功效。
以上就是大麦和小麦的营养价值，希望可以给大家有帮助哦。
小麦_小麦的做法大全
小麦的介绍小麦是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，最早起源于中东的新月沃土（Levant）地区。小麦是世界上总产量第三的粮食作物，仅次于玉米和稻米。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、年糕、意
小麦和大麦的区别
花朵区别：小麦穗状花序直立，长5到10厘米；大麦穗状花序，长3到8厘米。大麦颖果椭圆形，果实的籽粒被稃壳包裹着。
大麦小麦的区别都有哪些
大麦属禾本科植物，是一种主要的粮食和饲料作物，是中国古老粮种之一，已有几千年的种植历史。是世界上第五大耕作谷物。世界谷类作物中，大麦的种植总面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米、而居第四位。那么，大麦和小麦的区别有哪些呢?下面我们就来为大家详细的介绍一下。大麦小麦的区别都有哪些从麦芒来区分，大麦的芒
Hash：6003d2b12f4736029793d40e26ca0834c2a678f5
【声明】本文由用户Grace发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。