教你选择六款美味有抗癌的零食
BY：Ella 2024-08-15 22:39:06 545 ℃
我们很多人都是喜欢吃零食的，虽然有人说常吃零食对于身体健康没有帮助的，但是我们还是很难抵御零食的诱惑的，但是如果你选择对了零食，不但可以满足我们的胃口同时还能达到防病的效果的。
1、黑巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2、水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
3、开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
4、干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5、全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
6、蔓越莓干
大量研究已经 实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
上面的这六种零食都是十分的可口的，而且能帮助我们稳定血糖最重要的是这六种食物的都是可以有效预防癌症的食物，所以我们可以放心的吃。
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香菇是一种营养价值高同时还具有独特香味的一种茹类食材，用它做为配料做出的菜肴美味可口，同时还能为我们身体提供所需的高蛋白、脂肪、以及各种氨基酸和维生素，所以，今天就一起来了解一下关于它的营养价值吧。延缓衰老防癌抗癌解密香菇的营养价值香菇的营
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2鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。4莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。5鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。2防暑鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤代茶饮。3产后出血鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。5痔疮、肛裂鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎，连汤服下，连服1周。
美味零食轻松抗癌,多吃巧克力有效抗癌
更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。
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