孕妇食谱西红柿少司煎鱼
BY：Daisy 2024-07-03 01:55:08 913 ℃
食谱相克
番茄西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
工艺生煎
口味酸甜味
类别孕妇食谱
主料鲽150克
调料黄油10克番茄沙司5克红葡萄酒10克盐3克胡椒粉3克小麦面粉5克植物油15克各适量
制作工艺
2.鱼粘上面粉，用油煎熟。
3.西红柿在水中稍烫，捞出，剥皮，切成5厘米见方的丁。
4.鲜蘑切成3毫米厚的片。
5.煎盘倒黄油烧热，放入西红柿丁和鲜蘑片，加入番茄沙司，翻炒几下，再加红葡萄酒，制成西红柿少司。
6.西红柿少司倒在煎熟的鱼上，即可。
食用方法
相关人群
食谱营养
番茄西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌。尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
蘑菇（鲜蘑）蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分 衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
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西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。西红柿少司煎鱼是孕期的一款好食谱。
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