香椿摊鸡蛋做法简单可润肤
BY：Jenny 2024-07-17 19:37:52 969 ℃
很多人都爱吃香椿，这是一种蔬菜也是一种很健康的一种调味品，吃法有很多，可以满足人们对于美食的满足，而且还可以补充营养，一般香椿都是炸着吃或者是凉拌，更经典的吃法就是香椿摊鸡蛋了，做法简单，而且还可以有润肺的作用哦，我们来看看吧。
材料：香椿，鸡蛋，盐，做法也是比较简单的。把香椿收拾干净，清洗以后晾干切成碎末后放在盆中，根据自己的需求选择鸡蛋的个数，然后打散倒入盆中，放入适量盐，搅拌。锅中放入油，油一定要多一点，不要太多，适量就好，然后烧热将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈。根据自己的需要来选择就可以啦。
小诀窍
【营养与食用】香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，而且它的含量是很多蔬菜中都比较丰富的，而且还含有丰富的铁元素和胡萝卜素，都人体所必须的物质，所以经常食用对健康是有好处的。
性凉，味苦平;入肺、胃、大肠经。常吃香椿有很多的好处，可以有清热解毒的作用，而且还可以健脾胃，具有润肤明目的功效，还可以有缓解脱发啊或者是肺热咳嗽等症状都有很好的缓解的作用。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。经常食用对健康是有好处的，而且适用于很多的人群，真的是老少皆宜，而且经常吃还可以有缓解拉渎职和痔疮便血等作用呢。
香椿好吃，有一种特殊的香味，而且做法也很健康，一般都喜欢吃炒鸡蛋，或者是凉拌都是不错的选择，根据自己喜欢的口味选择适合自己的烹饪方法，常吃香椿有很多的好处，可以有润肺的作用，同时还可以补充各种的营养，对健康有益。
香椿炒鸡蛋的做法-香椿炒鸡蛋怎么做？
将买回来的香椿，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用仪式性用手反复揉一揉就行，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。香椿炒鸡蛋的做法香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。
香椿炒鸡蛋怎么做好吃？香椿炒鸡蛋的做法
香椿炒鸡蛋的做法香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。锅里放少许油，放切碎的香椿，后放入炒好的鸡蛋，放盐，翻炒均匀即可。
新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗 香椿芽炒鸡蛋的做法窍门
新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗要先焯水。焯水是整个菜最关键的一步，是香椿炒鸡蛋的灵魂。焯水后的香椿不仅颜色更加漂亮，而且口感也更好一些，不会太苦涩。如果你做的味道不对，可能就是因为少了做错了这一步。新鲜香椿芽炒鸡蛋不焯水有毒吗没有焯水的香椿，含有
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