宝宝超爱的美味健康餐
BY：Mora 2024-08-16 14:11:01 413 ℃
为了宝宝健康成长，妈妈们平时会忙着给宝宝补锌、补钙，药补不如食补，下面介绍三款宝宝的营养美味套餐。一.香芋炒牛肉材料：牛肉200克、香芋100克、胡萝卜片适量。调料：盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适量。做法：1.牛肉洗净，切薄片，用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆；香芋去皮，洗净，切片。2.胡萝卜片焯烫后，捞出沥水。3.油锅烧热，下入牛肉滑散，再加胡萝卜片、香芋片翻炒后，加高汤焖8分钟，加盐调味，出锅前撒上香菜段即可。二.西芹牛柳材料：牛肉250克、西芹片50克、胡萝卜片20克、鸡蛋清适量。调料：葱段、料酒、盐、干淀粉、水淀粉、植物油、高汤、白糖各适量。做法：１．牛肉洗净，切片，用鸡蛋清、盐、干淀粉拌匀。２．油锅烧热，放入牛肉片、西芹片、胡萝卜片，翻炒片刻捞出；锅留余油，爆香葱段，加高汤、料酒、牛肉片、西芹片、胡萝卜片炖熟，加盐、白糖调味，用水淀粉勾芡即可。三．芹菜炒猪肝材料:芹菜、鲜猪肝各150克。调料:酱油、料酒、淀粉、白糖、蒜末、姜汁、植物油、盐、胡椒粉各适量。做法：1.芹菜洗净，切成段，用沸水焯过捞出，沥水。2.将鲜猪肝洗净，切成小块，用沸水焯一下，加酱油、淀粉、料酒、白糖、姜汁拌匀上浆，进行腌渍。３．油锅烧热，炒猪肝块、芹菜段，放盐、胡椒粉和蒜末拌匀即可。
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